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Ideen muss man haben
04.08.2016
Deutsche Bäckereien nutzen kreative Marketingaktionen, um Kunden anzulocken. Barbarossa in Kaiserslautern veranstaltete einen Malwettbewerb, dessen Gewinnerkunstwerk auf Kaffeebechern gedruckt wird. ...
DER BLICK nach vorn
04.08.2016
Bäckereien, die sich an die ständigen Veränderungen anpassen, bleiben erfolgreich. Neue Maßnahmen gegen Steuerbetrug betreffen auch Bäcker, die nun bis ...
REZEPTE
04.08.2016
Sacherrahm und Heidelbeertorte Rezeptzusammenfassung:
Für die Sachermasse 450 g Butter mit 380 g Puderzucker und 450 g flüssiger dunkler Couverture ...
Verschärfte Vorgaben
04.08.2016
Die Bundesregierung hat das "Gesetz zum Schutz vor Manipulationen an digitalen Grundaufzeichnungen" beschlossen, um Steuerbetrug bei elektronischen Kassensystemen zu bekämpfen. ...
Wackelige Prognosen
04.08.2016
Berthold T., Besitzer eines Mittelbetriebs, muss feststellen, dass seine Altersvorsorge durch niedrige Verzinsungen seiner Lebensversicherungen gefährdet ist. Trotz regelmäßiger Einzahlungen ...
Der Charme von St. Pauli
04.08.2016
Die Dat Backhus-Filiale in St. Pauli bietet ein beliebtes Frühstücksangebot und hat trotz des manchmal rauen Umgangstons einen gewissen Charme. ...
NEUIGKEITEN
04.08.2016
Das Sommerfest des Parlamentskreises Mittelstand der CDU/CSU wurde vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks mit Backwaren unterstützt. Diskussionsthemen waren EEG-Umlage und ...
Das Konzept muss stimmen
04.08.2016
Kundenzeitschriften dienen als effektives Marketinginstrument zur Kunden- und Markenpflege und können sowohl zur Kundenbindung als auch zur Verkaufsförderung und Neukundengewinnung ...
Ich wüsste gerne
04.08.2016
Mike S. erkundigt sich über die Qualität von Honig. Hochwertiger Honig ist hell und aromatisch, während minderwertiger Honig dunkler und ...
Es werde heiß: Tipps für Snacks
04.08.2016
Bäckereien in Deutschland setzen zunehmend auf warme Snacks, um mit Imbissen, Supermärkten und Tankstellen zu konkurrieren. Die richtigen Geräte sind ...
AUS DEN PRESSEABTEILUNGEN
04.08.2016
Backaldrin ist neuer offizieller Brot-Partner der Europäischen Olympischen Komitees und Sponsor weiterer nationaler Olympischer Komitees. Braun hat das Convenience-Backmittel Berliner ...
DBZ Magazin Weckruf 15-16/2016
04.08.2016
Bäckereien stehen vor neuen Herausforderungen: Das Bundesfinanzministerium verschärft die Anforderungen an elektronische Kassensysteme, um Steuerbetrug zu verhindern. Neue Sicherungssysteme müssen ...