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Familien-Projekt in Ruhpolding Die Schuhbecks aus Ruhpolding zeigen eindrucksvoll, wie man aus gewöhnlichen Standorten das Beste herausholt. Ihre Erfolgsgeschichte wird ...

Hannover: Niedersachsen fördert mit dem Wettbewerb „Betriebliche Esskultur 3.0 - nachhaltig gut essen“ innovative Betriebsrestaurants und Cateringunternehmen, die nachhaltige Konzepte ...

Der Bäckermeister Grobe aus Dortmund hat sich in der Bäckerwelt einen Namen gemacht, unter anderem durch die Fusion von drei ...

Deutsche Brotkultur ist Genuss pur – unter diesem Motto fand die Festgala zum vierten Tag des Deutschen Brotes in Berlin ...

Erdbeer-Sahnetorte mit Frucht Diese Torte hat einen Durchmesser von 26 cm und besteht aus einem gebackenen Mürbeteigboden, zwei hellen Biskuitböden ...

150 Jahre J.J. Darboven Das Traditionskaffeehaus J.J. Darboven feierte sein 150-jähriges Jubiläum mit einem besonderen Fachpresseevent. Die Geschäftsführer Frank Hilgenberg ...

Stabile Werte beim Mehl- und Brotverbrauch in Deutschland Im Wirtschaftsjahr 2014/15 lag der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Weizen- und Roggenmehl bei ...

Die Goldbäckerei Grote feierte den Tag des Deutschen Brotes mit 1-Euro-Kniften in Balve-Langenholthausen. Die Badische Backstub' in Ettlingen startete ein ...

Am 28. Mai wurde im Adlon in Berlin der Marktkieker-Preis an führende Bäcker aus dem deutschsprachigen Raum verliehen, darunter Grobe ...

Die bayerischen Jugendmeisterschaften 2016 in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen wurden erfolgreich abgeschlossen. Die Gewinner in ihren jeweiligen Kategorien sind: Valentin Friedl ...

Die Kündigung eines Mitarbeiters ist eine ernste Angelegenheit, die sorgfältig vorbereitet werden muss. Gründe für eine Entlassung können vielfältig sein, ...

Boyens Backservice wurde 2016 mit dem Innovationspreis des Stadtmarketingvereins Ibbenbüren ausgezeichnet, was die Innovationskraft und positive Entwicklung des Unternehmens unterstreicht. ...