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Aus Tradition gut
02.05.2016
Die Bäckerei Lenders in Jüchen, gegründet 1902, ist bekannt für ihre Tradition und Qualität. Das Familienunternehmen, das voraussichtlich bald von ...
Stete Bewegung
02.05.2016
Die deutsche Mühlenwirtschaft hat in den letzten Jahren wichtige Veränderungen durchlaufen, die von Marktüberkapazitäten und Ertragsdruck geprägt sind. 2013 verhängte ...
Natürliche Enzyme
02.05.2016
Enzyme sind essentielle Biokatalysatoren, die in der Natur vorkommen und für fast alle metabolischen Prozesse in Organismen unerlässlich sind. Schon ...
Pizza Margherita – neapolitanischer Klassiker
02.05.2016
Die Pizza Margherita, benannt nach Königin Margherita von Italien, besticht durch ihre Einfachheit und die Farben der italienischen Flagge. Sie ...
REZEPTE
02.05.2016
REZEPTE
Brioche traditionnelleEin klassisches französisches Brioche-Rezept, das für seine weiche, buttrige Textur bekannt ist.
Mandel-ZitronenbriocheEine Variante der traditionellen Brioche, verfeinert ...
Im Detail durchdacht
02.05.2016
Hugo Lorenz von der Bäckerei Lorenz in Schöllnach hat seinen alten Verkaufswagen durch einen funktionell durchdachten Mercedes Sprinter von BSK ...
Gemeinschaft stärken
02.05.2016
Stefan Agethen hat den Jungmeisterkreis im Ruhrgebiet und Rheinland ins Leben gerufen, um junge Betriebsnachfolger aus der Bäckerbranche zu vernetzen. ...
AUS DEN PRESSEABTEILUNGEN
02.05.2016
Boyens Backservice wurde 2016 mit dem Innovationspreis des Stadtmarketingvereins Ibbenbüren ausgezeichnet, was die Innovationskraft und positive Entwicklung des Unternehmens unterstreicht. ...
TREFFPUNKT für alle
02.05.2016
Die Bäckerei hat sich zu einem zentralen Treffpunkt entwickelt, der sowohl für junge als auch für ältere Generationen als Ort ...
Ideen muss man haben
02.05.2016
Bäckereien in Deutschland nutzen innovative Marketingaktionen, um den Verkauf anzukurbeln. Pappert fördert Nachhaltigkeit mit Mehrwegbechern, Dams und Heinemann versorgen Muttertag ...
HANDELSREGISTER
02.05.2016
Zusammenfassung der Handelsregister-Eintragungen und -Veränderungen:
- Bäckerei Klose GmbH neu in Königslutter eingetragen, betreibt eine Bäckerei mit An- und Vermietung ...
DBZ Magazin Weckruf 9/2016
02.05.2016
Die Bäckerei als sozialer Treffpunkt gewinnt in einer immer hektischeren Welt an Bedeutung. Sie bietet nicht nur frische Backwaren, sondern ...