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Vectron präsentiert auf der Messe moderne Kassen-Komplettlösungen, die Bäckereien und Gastronomiebetriebe unterstützen, inklusive Hardware, Software und Analyse-Tools. Die neue POS ...

Auf der Internorga präsentieren zahlreiche Aussteller ihre neuesten Produkte und Dienstleistungen für Fachbesucher. Jacobi Decor zeigt essbare Aufleger aus Fondant ...

Die Internorga 2016, Fachmesse für Gastronomie und Bäckereien, feiert ihr 90-jähriges Jubiläum vom 11. bis 16. März in Hamburg. Rund ...

Lutz Henning, langjähriges Vorstandsmitglied der Bäko Zentrale Nord, ist zum Jahreswechsel in den Ruhestand getreten. In einem Interview reflektiert er ...

Cranberry-Currybrötchen Das Rezept für den Teig umfasst 5000 g Weizenmehl 550, 3200 g Wasser, in dem das Salz (120 g) ...

Die verbesserten Planetenmaschinen von Bär/Mühlhausen bieten einfache Reinigung und vielseitige Rühraufgaben bis 200 L. Diosna und Isernhäger, nun DoughExperts, bieten ...

Die INGER Verlagsgesellschaft, ein mittelständischer Produzent von Fachzeitschriften für den B2B-Bereich, sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Standorte Osnabrück oder ...

Die Konkurrenz um qualifizierte Fachkräfte steigt, und Bäckereien müssen ihre Stärken betonen und weiterentwickeln. Arbeitnehmer suchen nach immateriellen Werten wie ...

Die Bäckerei Vatter aus Buchholz hat durch die Anschaffung der Combino Durchlauf-Bandanlage von Frisch Spritzmatic eine Qualitätsverbesserung und Materialersparnis in ...

Die Bäckerei Grobe aus Dortmund hat ihre Blechkuchenproduktion mit der Multi Station von Boyens Backservice verbessert, was die Effizienz und ...

Arbeitgeber dürfen laut LAG Berlin-Brandenburg den Browserverlauf ihrer Mitarbeiter ohne vorherige Absprache überprüfen und bei unerlaubter privater Nutzung während der ...

Die über hundertjährige Bäckerei Krieghoff in Heilbad Heiligenstadt in Thüringen, gegründet 1910 von Otto Krieghoff, wird von der vierten Generation ...