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Die Familie des chinesischen Bäckereiunternehmens Shenyang Toly Bread hat laut Forbes die Milliardärsliste Chinas erreicht. Der Wert der Familie Wu ...

Délifrance Großbritannien modernisiert seine Produktionsstätte in London-Southall. Der Fokus liegt auf einer neuen Produktionslinie zur Erweiterung des Sortiments an rustikalen ...

Französische Kosmetikgruppe L’Occitane investiert über ihren Fonds Log Investment rund 40 % am Luxus-Patissier Pierre Hermé. Die Gründer Pierre Hermé ...

Greggs, die britische Bäckerei, startet ein Restrukturierungsprogramm im Wert von 100 Millionen Pfund. Im Rahmen dieses Programms sollen drei Bäckereien ...

Die ukrainische Bäckerei Khlibni Investytsii Holding LLC hat seit September 2015 rund 2 Millionen Euro in die Modernisierung ihrer Betriebe ...

Mondelez schließt Fabrik in Mem Martins, Portugal. Die Produktion wird zum Standort Opava in der Tschechischen Republik verlagert. Laut der ...

CSB-System AG hat ein modernes Lager- und Verteilzentrum für Good Mills Austria, die größte Mühlen-Gruppe Österreichs mit einer Verarbeitung von ...

In der Podolsk-Bäckerei in Russland hat Mecatherm einen Abschnitt der Kaiserbrötchen-Produktionslinie installiert, der vom Gärprozess bis zur Kühlspirale reicht und ...

Die adiabatische Kühlung ist ein Verfahren zur schnellen Abkühlung von heißen Backwaren auf Schneidtemperatur, das von der Jahreszeit unabhängig und ...

Die Regierung von Aserbaidschan hat aufgrund von Protesten wegen hoher Lebensmittelpreise die Mehrwertsteuer (VAT) auf den Import und Verkauf von ...

In München präsentierten über 1.300 Aussteller aus 57 Ländern 77.500 Besuchern ein umfassendes Produktspektrum für die Bäckereibranche. Highlights waren robotergestützte ...

Daxner hat für einen führenden Backmittelhersteller eine CIP-fähige Mischanlage mit pneumatischer Zufuhr großer Komponenten und einem vollautomatisierten Behältersystem entwickelt. Diese ...