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Die Familie des chinesischen Bäckereiunternehmens Shenyang Toly Bread hat laut Forbes die Milliardärsliste Chinas erreicht. Der Wert der Familie Wu ...

GFH Capital, eine Tochtergesellschaft der Bahrain-basierten GFH Financial Group, hat den Erwerb eines marktführenden Herstellers von Brot und Süßwaren in ...

Lieken, eine Tochtergesellschaft von Agrofert, plant den Bau einer neuen Produktionsstätte in Wittenberg. Der Baubeginn ist für Mai 2016 vorgesehen, ...

Französische Kosmetikgruppe L’Occitane investiert über ihren Fonds Log Investment rund 40 % am Luxus-Patissier Pierre Hermé. Die Gründer Pierre Hermé ...

Border Biscuits, ein in Lanark ansässiger Hersteller, plant eine Expansion nach England und darüber hinaus. Der britische Keksmarkt wird in ...

Nippon Indosari Corpindo, führender Brotproduzent Indonesiens, plant den Eintritt in den philippinischen Bäckereimarkt. Das Unternehmen wird eine Joint-Venture-Fabrik mit der ...

Arbor Investments hat South Coast Baking, LLC, eine kommerzielle Bäckerei mit Sitz in Kalifornien, übernommen. South Coast wurde 2011 von ...

Bright Blue Foods Limited, ein britischer Kuchenhersteller, wurde von der Private-Equity-Gruppe Endless übernommen. Endless erwarb eine Mehrheitsbeteiligung von der Investmentgruppe ...

Italienisches Gesundheitsministerium verbietet E153 in Brot Das italienische Gesundheitsministerium hat bestätigt, dass Brot mit dem Farbstoff E153 (Pflanzenkohle) nicht als ...

Wiebke Krüger, Juniorchefin von Bäcker Becker, berichtet im Gespräch mit dem Back Journal, dass die Betriebsnachfolge aufgrund eines Brands im ...

Die Espresso-Verkostung ergab, dass eine Erhöhung der Kaffeemehl-Einwaage um 1-2 Gramm keine Auswirkung auf das Geschmacksurteil hatte. Beim Vergleich der ...

Dirk Block, bereits bekannt aus der Gastronomiebranche, hat mit SoHo Chicken ein einzigartiges Restaurantkonzept in Deutschland geschaffen, das sich auf ...