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Müller & Egerer hat in Ocholt einen neuen Freestander mit modernem Café-Konzept eröffnet, nachdem der Platz in der Vorkassenzone eines ...

In einem Blindtest wurden Espressi aus einer Hybridmaschine von Astoria, einer WMF Espresso Hybridmaschine und einer klassischen Siebträgermaschine Astoria Plus ...

Die WMF espresso ist eine Hybridmaschine der WMF Group, die seit März 2015 auf dem Markt ist und sich an ...

Auf der Messe Internorga präsentieren Convenience-Hersteller vielfältige neue Snack- und Backprodukte. Martin Braun stellt ein neues Sahnestandmittel mit griechischem Joghurtgeschmack ...

Die WMF Espresso Hybridmaschine punktet mit Bedienerfreundlichkeit und integriertem Tassenwärmer, der Platz spart, aber potenziell das Bohnenaroma beeinträchtigt. Sie benötigt ...

Die "Thesen zum Thema Backen" des Back Journal-Teams wurden nach fünf Jahren reevaluiert. Der anhaltende Kostendruck, insbesondere durch den Mindestlohn, ...

Die Bünder Traditionsunternehmen Schlattmeier (Ladenbauer) und Lindemann-Westfalia (Lebensmittelhersteller) präsentieren sich gemeinsam auf der Internorga. Beide über 100 Jahre alt und ...

Moderne EDV-Lösungen für das Gastgewerbe werden auf der Internorga vorgestellt. Vectron bietet robuste Kassen und neue Analyse-Tools für die Auswertung ...

Tanja Angstenberger aus Aalen wurde Europa-Jugendmeisterin im Bäckerhandwerk. Nach Siegen im Kammer-, Landes- und Bundeswettbewerb qualifizierte sie sich für die ...

Die Internorga-Messe bietet vielfältige Anregungen für Verkaufsprofis, insbesondere in Halle B6. Korte Einrichtungen diskutiert Fragen rund um die Integration von ...

In einem Coffeeshop beklagen sich Kunden über fehlendes Equipment wie Zucker und Deckel, was auf ein Organisationsproblem hinweist. Um dies ...

Barista- und Kaffeeseminare werden deutschlandweit und in Österreich angeboten. In Frankfurt bietet die Barista Accademia am 23.04.2016 ein Latte Art ...