Suche

Die neue Ausgabe bietet Tipps für "Fit in den Frühling"-Aktionen, die sich auf Sport und gesunde Ernährung konzentrieren und durch ...

Das schleswig-holsteinische Handwerk kritisiert die EU-Kommission wegen ihrer Pläne, die Anzahl reglementierter Berufe, wie die mit Meisterbrief, zu verringern. HWK-Präsident ...

Die Mitarbeiter von Vandemoortele erfüllten durch eine Spendenaktion Weihnachtswünsche bedürftiger Kinder. Die Bäckerinnung München spendete Stollen an das Haneberghaus für ...

Heinz Schmauder, ein 52-jähriger Bäcker, hat im Oktober 2015 seine eigene Bäckerei in Münsingen eröffnet. Trotz der Herausforderungen in der ...

In einem Interview mit dem Planungs- und Verkaufsexperten Joachim Leppig (Shop IQ) werden moderne Marketingstrategien für Bäckereien diskutiert. Leppig betont ...

Das Bäckerhandwerk steht vor Herausforderungen durch technologischen Wandel und demografische Veränderungen. Die Zukunft der Bäckereien wird durch neue Techniken, veränderte ...

Das Bäckerhandwerk steht vor tiefgreifenden Veränderungen durch Technik, Demografie und veränderte Ernährungsgewohnheiten. Digitalisierung und Vernetzung prägen zunehmend Produktion und Verkauf, ...

Die "Mindener Vollsauer-Führung" ist eine neuartige Methode zur Herstellung von roggenhaltigen Sauerteigbroten, die die einfachheit der Einstufenführung mit den Qualitätsvorteilen ...

Der Verkauf im Bäckerhandwerk steht vor Herausforderungen durch erhöhten Wettbewerbsdruck, veränderte Kundenstrukturen und Digitalisierung. Die Anzahl der Bäckereien in Deutschland ...

Im Handelsregister gab es mehrere Neueintragungen und Veränderungen im Dezember 2015. Die Scherer´s tägliche Frische Bäckerei GmbH & Co. KG ...

Die Backstube der Zukunft könnte sich im Zuge des Projekts "Industrie 4.0" stark verändern, indem sie sich auf eine individualisierte ...

Deutsche Bäckereien nutzen kreative Marketingaktionen, um ihren Verkauf anzukurbeln. In Voerde bietet die Bäckerei Ernsting eine neue Kaffeespezialität an, während ...