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Mit Grobe-Lächeln
23.11.2015
Andreas Strahl, Verkaufsleiter von Bäckermeister Grobe in Dortmund, verkörpert eine positive Unternehmenskultur und leitet 51 Filialen. Berühmt für seine grundlegende ...
Präsentieren
23.11.2015
Im Verkaufstraining "Tageszeitgerechte Warenpräsentation und Warenkunde" der Expertin Ulrike Poggenclaas im Backforum von Martin Braun in Hannover lernen Verkäuferinnen, wie ...
IM TANKSTELLENHÄUSCHEN
23.11.2015
IM TANKSTELLENHÄUSCHEN
Vor der Besetzung ungewöhnlicher Standorte hat die Bäckerei ...
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STILLES ÖRTCHEN DES MONATS
23.11.2015
Unser "Stilles Örtchen des Monats" ist ein Café in London, das früher einmal eine öffentliche Toilette war. Trotz des ungewöhnlichen ...
POESIE UND SCHOKOLADE
23.11.2015
POESIE UND SCHOKOLADE
Viele Bäckereien wollen sich heut...
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Seelenköfferchen
23.11.2015
Das Konzept des "Seelenköfferchens" steht für eine moderne Unternehmenskultur, die Wert auf Motivation und das Wohlbefinden der Mitarbeiter legt. Bereichsleiter ...
Vorausschauend navigieren
23.11.2015
In der aktuellen Ausgabe der Filialmanagement-Zeitschrift beleuchten wir die Facetten des Verkaufsbereichs, unterstützt durch Expertenvorträge und Interviews, wie beispielsweise mit ...
WENN DER OFEN ZWEIMAL KLINGELT
23.11.2015
WENN DER OFEN ZWEIMAL KLINGELT
Einmal reicht ja auch schon: Die Bäckerei Hoffmann a...
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EIN BEUTEL NUR FÜR MICH
23.11.2015
EIN BEUTEL NUR FÜR MICH
Wenn Sie einmal wieder in der schönen Sc...
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DIE SEMMELN SIND FERTIG!
23.11.2015
DIE SEMMELN SIND FERTIG!
Wenn Backwaren frisch aus dem Ofen kommen, dann bekommen d...
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Ein Tag für den Verkauf
23.11.2015
Am 26. Oktober fand in Osnabrück der zweite Filialmanagementtag statt, der Führungskräfte im Bäckerhandwerk zusammenbrachte. Der Tag war gefüllt mit ...
Siebträgerwartung im Blick
23.11.2015
Führungskräfte im Verkauf benötigen zunehmend Kenntnisse in der Wartung von Siebträgermaschinen, wie der Evo 2 von Dalla Corte. Die Wartung, ...