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Bäcker Zeitung 11/2015

20.11.2015
Zum Jahreswechsel bieten Bäckereien vielfältige Möglichkeiten, mit speziellen Silvestergebäcken wie Berliner, Marzipanschweinchen oder Glücksbringern den Umsatz zu steigern. Kreative Marketingaktionen, ...
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Wo einst Goethe weilte...

20.11.2015
Die Bäckerei Heinemann in Weimar, seit fast 250 Jahren familiengeführt, wird heute von Harald Heinemann in der siebten Generation geleitet. ...
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DBZ Magazin Weckruf 23/2015

20.11.2015
Zum Jahresende lohnt es sich, Investitionen zu planen, um Betriebe zukunftsfähig zu machen. Neben steuerlichen Vorteilen durch geringwertige Wirtschaftsgüter sind ...
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„Mehr als nur ein Amt ausgefüllt“

20.11.2015
Uwe Walzel, der neue Nürnberger Obermeister, hat in seiner Antrittsrede die Verdienste seines Vorgängers, Christian Albert, hervorgehoben und ihm für ...
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Steuertipp des Monats

20.11.2015
In der Zeit vom 01.08.2015 bis zum 31.12.2016 wurden steuerliche Erleichterungen für Spenden zur Flüchtlingshilfe eingeführt. Spender können den Bareinzahlungsbeleg, ...
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CH: Preisbrecher ohne Erfolg

20.11.2015
Der Schweizer Bäckermeister Aaron Lehmann hat in Oberuzwil erfolglos versucht, durch signifikante Preissenkungen Kunden anzulocken und dem Einkaufstourismus ins Ausland ...
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Tief verwurzelt in der Region

20.11.2015
Die Bäckerinnung Müllheim im Markgräflerland feierte ihren 100. Geburtstag, ein Beleg für ihre lange Tradition im Bäckerhandwerk, begünstigt durch die ...
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Kenne deine Kunden – und deren Kunden

20.11.2015
Motivationstrainerin und Bestsellerautorin Daniela A. Ben Said sprach vor rund 600 Handwerkerinnen und Handwerkern bei einem Motivationsabend der Kreishandwerkerschaft Aschendorf-Hümmling ...
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Frisch gebacken in die Zukunft

20.11.2015
Bei einer Feier in der Treuchtlinger Stadthalle haben 19 Bäcker und Verkäuferinnen ihre Gesellenbriefe erhalten, darunter auch eine Kammersiegerin. Der ...
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Lebendiges Handwerk gezeigt

20.11.2015
Bei der Berufsinformationsmesse der Handwerkskammer in Traunstein, die rund 1.000 Schüler anzog, wurden Ausbildungsmöglichkeiten im Handwerk vorgestellt. Die Veranstaltung, bereits ...
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Internationale Neujahrsgebäcke

20.11.2015
Zur Silvesterzeit bieten verschiedene Länder traditionelle Neujahrsgebäcke an. In Frankreich genießt man am Dreikönigstag die Galette mit oder ohne Marzipan ...
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Aktionstage 2016

20.11.2015
Im ersten Quartal 2016 gibt es verschiedene Aktionstage, die für Marketing, karitative Zwecke und andere Aktionen genutzt werden können. Einige ...
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