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Backen im Minutentakt

17.07.2015
Die Bäckerei Oehme in Düsseldorf hat ihre Backkapazitäten mit zehn Vulkan Thermo-Roll-Wagenöfen von Heuft modernisiert, die jeweils drei Wagen aufnehmen ...
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SCHWERPUNKT Schulanfang

17.07.2015
Schulanfang ist für Erstklässler aufregend und die Schultüte wird immer mehr zum Statussymbol. Laut einer Umfrage von "deals.com" wollen 2/3 ...
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Traditionelle Handarbeit – transparent von Anfang bis Ende

17.07.2015
Nach dreijähriger Bauphase haben Gerwald Wullschläger und Roswita Bosse die erste gläserne Baumkuchen-Schaubäckerei in Salzwedel eröffnet. Die Manufaktur ermöglicht Einheimischen ...
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Viren und Spyware ein Schnäppchen schlagen

17.07.2015
Bei einer Veranstaltung der Unternehmerfrauen im Handwerk gab Kriminalhauptkommissar Armin Knorr wertvolle Sicherheitstipps im Umgang mit dem Internet. Er betonte ...
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Steuertipp des Monats

17.07.2015
Zusammenfassung: Das BVerfG forderte eine Überarbeitung des ErbSt-/SchenkStG bis zum 30.06.2016. Der neue Referentenentwurf sieht vor, dass für Übertragungen von ...
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Zertifizierte Spitzenqualität vom Handwerksbäcker

17.07.2015
Bei einer Brot- und Kleingebäckprüfung der Bäckerinnung Nordoberpfalz wurden die Backwaren von 15 Mitgliedsbetrieben durch den unabhängigen Sachverständigen Manfred Stiefel ...
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Wer folgt nach Kaspar Sutter?

17.07.2015
Auf dem SBC-Kongress in Zug wurde neben der Feier zum 100-jährigen Jubiläum der Zuger Kirschtorte auch über zukünftige Entwicklungen diskutiert. ...
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Umsatz gesunken, Bilanzgewinn gesteigert

17.07.2015
Die Bäko Franken Oberbayern-Nord erlitt im Geschäftsjahr 2014 einen Umsatzrückgang von 8,5% auf 101,7 Mio. Euro, bedingt durch die Insolvenz ...
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DBZ Magazin Weckruf 14/2015

17.07.2015
Das deutsche Bäckerhandwerk zeigt sich wirtschaftlich stabil, doch Selbstzufriedenheit ist fehl am Platz. Trotz positiver Umsatzzahlen und wachsender Nachfrage, vor ...
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Appell an den Ministerpräsidenten

17.07.2015
Der Präsident von Handwerk Schleswig-Holstein e.V., Ulrich Mietschke, hat im Vorfeld der Ministerpräsidentenkonferenz am 18.6.2015 eine Anpassung des Rundfunkbeitrages gefordert. ...
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Bayerischer Bäckerverband gegen Internetpranger

17.07.2015
Der Landes-Innungsverband des bayerischen Bäckerhandwerks hat sich beim Runden Tisch des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz gegen die Wiedereinführung ...
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Landesehrenpreis würdigt gute Handwerksarbeit

17.07.2015
Am 5. Mai 2015, dem Tag des Deutschen Brotes, würdigte Wirtschaftsministerin Eveline Lemke einen Monat später elf Bäckereien aus Rheinland-Pfalz ...
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