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Gleiches Recht für alle
18.06.2015
Bäckermeister Karlheinz Härle aus Bayern kritisiert die Ungleichbehandlung von Handwerksbäckereien gegenüber Tankstellen bei der Verkaufserlaubnis von Backwaren an Feiertagen. Trotz ...
Es reicht
18.06.2015
In einer kritischen Stellungnahme beklagt Trond Patzphal das harte Vorgehen des Zolls bei Kontrollen in Bäckereien und sieht darin eine ...
Treffer ins Schwarze
18.06.2015
Das VDB-Forum Nord in Hamburg stand unter dem Motto "Neue Wege" und befasste sich mit zielgerichteter Mitarbeiterführung, die Markus Heinze ...
Presse spiegel
18.06.2015
In Deutschland nimmt die Zahl der Bäckereien und Fleischereien ab, während die Beschäftigtenzahlen stabil bleiben. Es gibt Sorgen um die ...
Die Bäcker lassen sich nicht kriminalisieren
18.06.2015
Bäcker wehren sich gegen übertriebene Kontrollen durch Zollbeamte, die im Zuge der Mindestlohnprüfung unverhältnismäßig hart in Bäckereien vorgehen. Obwohl die ...
Das Vorgehen des Zolls ist unerträglich
18.06.2015
Peter Becker, Präsident des Zentralverbandes des deutschen Bäckerhandwerks, kritisiert die Methoden des Zolls bei Kontrollen in Bäckereien als unerträglich und ...
Es reicht
18.06.2015
Trond Patzphal, Verleger, kritisiert das Verhalten der Politiker, die sich als Anwälte des Mittelstands ausgeben, aber gleichzeitig zulassen, dass Bäcker ...
Himmel für Genießer
18.06.2015
Das Café Kleine Planken der Bäckerei Konditorei Utz in Schwetzingen, gestaltet mit Hilfe von Korte Einrichtungen, sticht als durchdachtes und ...
Vor 30 Jahren
18.06.2015
Das Back Journal von Juni 1985 thematisierte verschiedene Herausforderungen und Weisheiten im Bäckerhandwerk. Es betonte, wie wichtig Verkaufsförderung neben der ...
Das Vorgehen des Zolls ist unerträglich
18.06.2015
Peter Becker, Präsident des Zentralverbandes des deutschen Bäckerhandwerks, kritisiert das aggressive Vorgehen des Zolls in Bäckereien, das zu Verunsicherung bei ...
Der Staat fördert eine Misstrauenskultur
18.06.2015
ZDH-Präsident Hans-Peter Wollseifer unterstützt im Namen des Handwerks den Mindestlohn von 8,50 Euro, fordert jedoch eine praktikable Umsetzung mit minimalen ...