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Das Coffee Diploma System (CDS) der SCAE, das seit 2014 gilt, bietet ein internationales Schulungsprogramm in sechs Modulen: „Einführung in ...

Deutsche Bäckereien nutzen kreative Marketingaktionen, um den Verkauf anzukurbeln. Bäckerei Terbuyken in Erkrath wirbt auf Facebook für warme Reistörtchen und ...

Sportsponsoring bietet Unternehmen eine effektive Marketingstrategie, die über klassische Werbung hinausgeht, indem es durch die Verbindung mit Sport Emotionen weckt ...

Die Bäckerei Titgemeyer in Bad Essen setzt auf traditionelle Backkunst und verarbeitet ihre Croissants jeden Donnerstag mit einem Croissomaten, um ...

Grundschulkinder aus Düsseldorf nahmen an der Initiative "SMS. Sei schlau. Mach mit. Sei fit." teil, um mehr über ausgewogene Ernährung ...

Die Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz setzt sich für eine verbesserte Breitbandversorgung ein, um die digitale Infrastruktur für Handwerksbetriebe zu stärken. Im Rahmen ...

Das neue Bäcker-Wappen mit dem Zusatz „Deutsche Innungsbäcker“ dient als Qualitätsmerkmal und soll Verbrauchern helfen, Handwerksbäckereien von Discounter- und Selbstbedienungsbäckereien ...

Heinz Hoffmann, Landesinnungsmeister des bayerischen Bäckerhandwerks, schildert im Interview die Schwierigkeiten des Jahres 2014, darunter gestiegene Kosten durch die EEG-Umlage, ...

Bei der 4. Schulmeisterschaft der BBS 2 in Hannover zeigten Auszubildende des 3. Lehrjahres im Lebensmittelhandwerk ihr Können. Angehende Bäcker, ...

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat eine Verlosung eines iPhone 6 von Dezember 2014 bis Januar 2015 an 3.000 Real-, ...

Backaldrin's veganes Vollkornbrot Vegipan® wurde mit dem Gulfood Award 2015 ausgezeichnet. Braun erweitert das Dessertangebot u.a. mit "Sweet Sushi" und ...

Speiseeis hat seine Ursprünge im alten China und war bereits in der europäischen Antike bekannt. Die Italiener spielten eine Schlüsselrolle ...