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iba Award: Apply now
14.03.2015
iba Award: Apply now
At the global baking market in Munich, the ...
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B(re)aking ideas for your business
14.03.2015
Im Vorfeld der iba, der weltweit führenden Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks, findet am 11. September erneut der iba-summit ...
Short distances
14.03.2015
Die CIC GmbH übernahm die Logistikplanung für Boxen und Peelboards der Bäckerei Büsch in Kamp-Lintfort für zwei Bauabschnitte. Die Planung ...
Frozen specialities
14.03.2015
Alfa Pastry, ein griechischer Hersteller von Tiefkühlspezialitäten, beliefert aus Kozani in Griechenland mehr als 30 Länder weltweit, darunter auch weit ...
Prè Pain sold to Aryzta
14.03.2015
Prè Pain sold to Aryzta
The Dutch supplier of frozen ba...
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Interesting innovations
14.03.2015
In der neuen Rubrik werden innovative Ideen von Zulieferern für industrielle Backtechnologie vorgestellt. Helmut Schäfer Bäckereimaschinen GmbH präsentiert ein Verfahren ...
Dough elasticity
14.03.2015
Der Brabender Extensograph misst die Dehnbarkeit und den Widerstand gegen Dehnung von Teigen, um Rückschlüsse auf Teigeigenschaften und das Volumen ...
Heuft takes over Icecool
14.03.2015
Heuft takes over Icecool
The Heuft group of companies from Bell ...
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Quality assurance on the production line
14.03.2015
Experten aus dem Bereich der industriellen Backtechnologie diskutieren Gründe für das Scheitern von Großprojekten. Fehler können durch die falsche Auswahl ...
Flexible preparation
14.03.2015
Rademaker präsentierte im Rahmen einer Fachkonferenz im eigenen Technologiezentrum die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten der Crusto Linie. Die Nachfrage nach flexiblen Anlagen ...
Bühler counteracts the strong Swiss franc
14.03.2015
Bühler counteracts the strong Swiss franc
The Uzwil-based Bühler...
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Backtechnik-international
14.03.2015
Die Coop Gruppe aus der Schweiz hat Niverplast beauftragt, 12 Verpackungslinien für Tiefkühlbackwaren am Standort Schafisheim zu installieren, wovon vier ...