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Im Jahr 2015 bietet die INGER Verlagsgruppe eine Vielzahl von Seminaren und Kongressen für das Bäckerhandwerk und verwandte Branchen an. ...

Das ZDF startet die Bewerbungsphase für die zweite Staffel von „Deutschlands bester Bäcker“ am 2. Februar, die bis zum 22. ...

Das Rezept für Frühlingsbrot bietet eine Vielzahl an Varianten wie Mais-Paprika-Brot und Zwiebel-Dinkelbrot. Die Basis bildet ein Grundrezept aus einer ...

Auf der Betriebswirtschaftlichen Jahrestagung im Rheinland, ausgerichtet vom Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks und dem Bäcker-Innungsverband Westfalen-Lippe, diskutierten etwa 80 Teilnehmer ...

Nadine Stenglein aus Königsfeld und Jeanine-Susan Crouse aus Bundorf, beide aus dem Landkreis Haßberg, haben als Bäckergesellin bzw. Fachverkäuferin im ...

Die Entwicklung der Kältetechnik tendiert zunehmend zu umweltfreundlichen Lösungen. Statt des typischen Blaus könnte Grün die neue Symbolfarbe werden, was ...

Die 89. Internorga, die Leitmesse für AHV und Gastronomie, findet vom 13.-18. März 2015 in Hamburg statt und bietet dieses ...

Auf dem Brandenburg-Tag der Internationalen Grünen Woche wurden 23 Innungsbäckereien aus Brandenburg mit der "Goldenen Brezel" für herausragende handwerkliche Backqualität ...

Die Brot-Qualitätsprüfung der Bäcker- und Konditoren-Innung Soest-Lippstadt sowie der Bäcker-Innung Hellweg-Lippe fand am 14./15. Januar im Haus des Handwerks statt. ...

Das oberfränkische Handwerk hat laut HWK-Präsident Thomas Zimmer ein erfolgreiches Jahr hinter sich, mit einer Umsatzsteigerung von 2 Prozent auf ...

Der Bäckerball 2015 in Burtenbach war ein voller Erfolg mit über 500 Gästen, die bis in den Morgen feierten. Bürgermeister ...

Die Bäckerfachschule Hannover feierte eine außergewöhnliche Meisterprüfungsbestehensquote von 100 Prozent bei ihrem jüngsten Meistervorbereitungskurs. Erstmals erreichten alle Teilnehmer, darunter 14 ...