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Im Handelsregister gibt es mehrere Neueintragungen und Veränderungen bei verschiedenen Bäckereiunternehmen. Die ÜLKE Bäckerei OHG in Moers und die Bäckerei ...

Josef Katzer, Präsident der Handwerkskammer Hamburg, hat auf der Jahresschlussversammlung vor über 300 Vertretern aus Wirtschaft und Politik zur Verteidigung ...

Der Berliner Senat hat ein umfangreiches Aktionsprogramm für Handwerksbetriebe verabschiedet, das 32 spezifische Aktionen für die Jahre 2015 bis 2017 ...

Die Berliner-Füllungen in Bäckereien werden immer vielfältiger und kreativer. Neben klassischen Konfitüre-Füllungen gibt es inzwischen zahlreiche exotische Varianten. Ein Beispiel ...

Deutsche Bäckereien nutzen kreative Marketingaktionen, um Kunden anzulocken. Die Bäckerei Wanner bietet personalisierte Kekse statt Tischkarten an, während die Bäckerei ...

Banken scheinen ihre Versprechen, wie das Vermeiden von Zielvorgaben und das Voranstellen des Kundeninteresses, vergessen zu haben. Stattdessen führen sie ...

Am 13. Dezember 2014 erhielt der NRW-Arbeitsminister Guntram Schneider den "Großen Stutenkerl", eine hohe Auszeichnung des Bäckerhandwerks in Nordrhein-Westfalen, die ...

Das Backen auf Steinplatten ist ein traditionelles Verfahren, das besonders für die Brotqualität vorteilhaft ist und bis heute in vielen ...

Bei der Stollenprüfung 2014 der Bäcker-Innung Cham haben fünf Mitgliedsbetriebe ihre Backwarenqualität eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Insgesamt wurden 25 Stollen ...

Seit dem 1. Januar 2015 gilt in Deutschland ein flächendeckender Mindestlohn von 8,50 Euro brutto pro Stunde für alle Arbeitnehmer ...

Im Jahr 2015 gab es eine Vielzahl von Aktionstagen, die für Marketingzwecke, wohltätige Veranstaltungen und Spendensammlungen genutzt werden konnten. Einige ...

Ein Jahr nach dem Start der Initiative "Kein Abschluss ohne Anschluss" (KAoA) zieht die Handwerkskammer zu Köln eine gemischte Bilanz. ...