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Beim Planen Ihres Frühstücksangebots sollten Sie jedes Produkt genau kalkulieren, um die tatsächlichen Kosten zu erfassen und nicht auf falsche ...

Experten betonen, dass die Qualität des Kaffees entscheidend ist und nicht nur der Preis. Die Herkunft und Kaufbedingungen des Rösters ...

SNACK-TRENDS WELTWEIT ES MUSS NICHT IMMER DER SCHOKO-MUFFIN SEIN! AUCH IN SACHEN FOOD LOHNT SICH ... Author: HANNAH WELP Pages: ...

Suppen bieten eine attraktive Erweiterung des Gastronomiesortiments, besonders als warme Komponente. Sie sind einfach in der Herstellung, kosteneffizient und bieten ...

Die Berlin School of Coffee lehrt in neun Schritten die korrekte Zubereitung eines Espressos an einer Siebträgermaschine: 1. Siebträger ausklopfen, ...

MEHR UMSATZ MIT KAFFEE & CO. Unternehmensberater Ludger Schlautmann von der GA-Trendagentur in Ke... Pages: 56, 57

Die "Bekarei" in Berlin-Prenzlauer Berg, gegründet von Paula Gouveia und George Andreadis, bietet handgemachte portugiesische und griechische Backwaren und Snacks. ...

Das Baguette ist ein zentrales Element der französischen Kultur und wird seit 1994 beim Grand Prix de la Baguette gewürdigt. ...

Snacktipp für einen scharfen Snack: Bedford-Snackberater Dirk Rösken empfiehlt ein herzhaftes Panini mit Chili-Sticks. Zuerst Panini oder Focaccia vorbereiten, auf ...

Bäcker, die ihr Snack-Angebot erweitern wollen, können von der Idee der Bäckerpizza profitieren, welche Julia Schulz von bsc-Konzepte vorschlägt. Anders ...

Fabio Balderi und Stefan Oelrich haben mit dem Café "Drei Klang" in Münster ihre Vision einer Stullenschmiede umgesetzt. Die ehemaligen ...

Die Bäckerei Evertzberg in Wuppertal hat kreativ eine ihrer über 30 Filialen in einer umgebauten Tankstelle mit vielen Parkplätzen und ...