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STULLEN SCHMIEDEN MIT VEGANEM BROT
15.12.2014
STULLEN SCHMIEDEN MIT VEGANEM BROT
Mal etwas anderes in...
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UNSER FILIALMANAGEMENT-BEIRAT
15.12.2014
UNSER FILIALMANAGEMENT-BEIRAT
Bereits seit 2010 unterstützt uns ein vierköpfiger Be...
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VERKAUFSTIPPS FÜR DAS GANZE JAHR
15.12.2014
In der Bäckerei Musswessels wird Qualität durch einen Bewertungsbogen sichergestellt, der täglich an die Qualitätssicherungsteams geht. Kinder werden als zukünftige ...
STILLES ÖRTCHEN DES MONATS
15.12.2014
Im Rahmen der Rubrik "Stilles Örtchen des Monats" wird die Gästetoilette der Braaker Mühle nahe Hamburg hervorgehoben. Die Türen der ...
Ihhh, das ist aber unhygienisch
15.12.2014
Die Praxis, in Bäckereien Einweghandschuhe bei der Bedienung zu verwenden, wird kritisiert, da sie oft unhygienischer als die Verwendung gewaschener ...
Ein aufschlussreicher Tag
15.12.2014
Der erste Filialmanagementtag fand am 27. Oktober 2014 im Steigenberger Remarque Hotel in Osnabrück statt und zog über 80 Bäckereifachleute ...
Rollende Imageträger
15.12.2014
Unternehmen sollten neben der Qualität ihrer Produkte und der Kundenservice auch auf die Außenpräsentation achten, insbesondere auf die Fahrzeuge und ...
Verabschiedung
15.12.2014
Wolfgang Strycker wurde nach über 48 Jahren bei den Magdeburger Mühlenwerken in den Ruhestand verabschiedet. Der feierliche Empfang fand im ...
Recht 4/2014
15.12.2014
Der Text beleuchtet zentrale Entwicklungen und Herausforderungen im europäischen Lebensmittelrecht. Er thematisiert das Spannungsfeld zwischen Globalisierung und regionaler Vermarktung, insbesondere ...
Editorial Board
15.12.2014
Die Fachzeitschrift "cereal technology" besteht aus drei redaktionellen Teilen: Peer Review, wissenschaftlichen Publikationen und Branchenberichten. Das Editorial Board, vorgestellt auf ...
Vielen Dank für die Gastfreundschaft
15.12.2014
Das "Back Journal" legt Wert darauf, Bäckereien persönlich zu besuchen, um echte Einblicke zu erhalten, statt sich nur auf Theorien ...
Für frische Kürbisgebäcke
15.12.2014
Für frische Kürbisgebäcke
Für die neue Backzutat Ferm F...
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