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Rollende Imageträger

15.12.2014
Unternehmen sollten neben der Qualität ihrer Produkte und der Kundenservice auch auf die Außenpräsentation achten, insbesondere auf die Fahrzeuge und ...
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Trends erfolgreich einsetzen!

15.12.2014
Ludger Schlautmann erläutert, wie Bäcker Trends erkennen und umsetzen können, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Er betont die Bedeutung von Trends ...
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Kontrovers oder simpel?

15.12.2014
Stephanie Tadday von der Bäckerei Nestel führte in ihren Filialen Bezahlautomaten ein, um Kassendifferenzen zu reduzieren und das Filialcontrolling zu ...
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Ihhh, das ist aber unhygienisch

15.12.2014
Die Praxis, in Bäckereien Einweghandschuhe bei der Bedienung zu verwenden, wird kritisiert, da sie oft unhygienischer als die Verwendung gewaschener ...
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Die obligatorische Allergendeklaration

15.12.2014
Die obligatorische Allergendeklaration Page: 51
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100 Jahre richtig und erfolgreich nutzen

15.12.2014
Die Bäckerei Wolke aus Glandorf-Schwege feierte ihr 100-jähriges Bestehen mit einem Jahr voller Marketingaktionen, geplant durch die konzeptwerkstatt merge. Willi ...
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Bauen Sie Ihren Kennzahlenturm nicht zu hoch

15.12.2014
Anke Bunte von der bunte! Beratung für Bäcker stellt auf dem Filialmanagementtag fünf wesentliche Kennzahlen vor, die für Bäckereien und ...
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Nachrichten

15.12.2014
Die Oppositionsparteien Die Linke und Bündnis 90/Die Grünen fordern mehr Förderung für den Ökolandbau und eine Anpassung des Bundesförderprogramms sowie ...
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Die neue Gemeinsame Fischereipolitik (GFP)

15.12.2014
Die seit 01. Januar 2014 geltende Gemeinsame Fischereipolitik (GFP) der EU zielt darauf ab, die Fischbestände auf ein nachhaltiges Niveau ...
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Zipfel / Rathke 158. Ergänzung

15.12.2014
Die 158. Ergänzungslieferung von Zipfel/Rathke konzentriert sich vornehmlich auf die Aktualisierung des Gesetzesteils in Band I, einschließlich Teilen des LFGB, ...
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Der wissenschaftliche Beirat:

15.12.2014
Der wissenschaftliche Beirat besteht aus fünf Experten des Lebensmittelrechts und angrenzender Bereiche. Dr. Philipp Gregor gründete 1998 seine Kanzlei in ...
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Es brennt – auch im Lebensmittelrecht

15.12.2014
Das 12. IfGB-Forum in Leipzig, ausgerichtet vom Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin, widmete sich den aktuellen Trends und ...
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