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Eierlikör-Torte
12.12.2014
Eierlikör-Torte
Herstellung
■ Aus vier Biskuitböde...
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Auch bei Minijobs
12.12.2014
Zum 1.1.2015 treten in Deutschland bedeutende gesetzliche Änderungen in Kraft: Der bundesweite Mindestlohn von 8,50 Euro pro Stunde wird eingeführt, ...
Bereits ein Drittel mit Snacks
12.12.2014
Die österreichische Bäckerei Felber generiert ein Drittel ihres Umsatzes mit selbst produzierten Snacks wie Suppen, Lasagne und Salaten. Laut „Kurier“ ...
DBZ Magazin Weckruf 25-26/2014
12.12.2014
Das Jahr 2014 war für das Bäckerhandwerk von bedeutenden Herausforderungen geprägt: Die Einführung der Allergenkennzeichnung bei unverpackten Lebensmitteln sorgte für ...
Klaus Funke backt wieder den besten Stollen
12.12.2014
Klaus Funke von der Bäckerei Abeling in Westerland hat bei einem öffentlichen Test im Citti-Park in Kiel am 7. November ...
Lecker Essen – Die Stulle in Berlin
12.12.2014
"Die Stulle" in Berlin-Charlottenburg, nahe des Savignyplatzes, ist ein Brotrestaurant, das von Marlene Richter geführt wird und seit der Eröffnung ...
3 ist Mittelmass
12.12.2014
Das Bundesgericht hat entschieden, dass die Formulierung „zu unserer vollen Zufriedenheit“ in Arbeitszeugnissen (Note 3) durchschnittliche Leistungen widerspiegelt und Mitarbeiter ...
Das Beste aus der Region
12.12.2014
Die Virngrundbäckerei in Ellwangen-Neunheim betont Regionalität und verwendet lokale Rohstoffe wie Milch, Eier und Kartoffeln von Nachbarbauern sowie Mehl aus ...
To p - Klicks
12.12.2014
Die Jury des DBZ Internetpreises sah sich 2023 ein starkes und ausgeglichenes Teilnehmerfeld; die ersten fünf Plätze lagen nur 2,2 ...
Tradition und Fortschritt…
12.12.2014
Die Bäckerei-Konditorei Wolke feiert 2023 ihr 100-jähriges Bestehen. Gegründet von Wilhelm Große Hartlage, der sein Geschäft mit handwerklichem Können und ...
Last-Minute Geschenke
12.12.2014
Last-Minute Geschenkideen vom Redaktionsteam: Eine Biker-Tour, speziell durch Cornwall, ist ein einzigartiges Weihnachtsgeschenk für Bäcker mit Benzin im Blut. Individuelle ...
Neue Handwerks-Briefmarke im März 2015
12.12.2014
Neue Handwerks-Briefmarke im März 2015
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