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Schönes und raktisches
14.11.2014
Auf der südback Messe präsentierten diverse Unternehmen ihre neusten Produkte und Dienstleistungen zur Optimierung des Bäckerhandwerks. Dietrich Fertigbau zeigte seine ...
Verhärtete Fronten im Gebühren-Streit
14.11.2014
Niedersächsische Bäcker wehren sich gegen die neue Gebührenordnung für Hygienekontrollen, die vom Verbraucherschutzminister Christian Meyer (Grüne) eingeführt wird und noch ...
Lehrlinge sammeln Erfahrungen in Norwegen
14.11.2014
Lehrlinge verschiedener Handwerksberufe aus Braunschweig haben im Rahmen des "Gjør Det"-Projekts in Norwegen praktische Berufserfahrung gesammelt. Die Entsendung, organisiert vom ...
Vereinbarkeit von Beruf und Familie
14.11.2014
Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Flensburg. Die Vereinbarkeit von ...
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„unternehmensWert: Mensch“ zieht positive Zwischenbilanz
14.11.2014
Die Handwerkskammer Osnabrück-Emsland-Grafschaft Bentheim veranstaltete einen Erfahrungsaustausch für Organisationen und Fachberater im Rahmen des ESF-Förderprogramms „unternehmensWert: Mensch“. Die Diskussion drehte ...
Unternehmerfrauen tagen in Lübeck
14.11.2014
Beim Bundeskongress der Unternehmerfrauen im Handwerk (UFH) in Lübeck versammelten sich 245 weibliche Führungskräfte aus deutschen Handwerksbetrieben. Bundesvorsitzende Heidi Kluth ...
„Wir wollen Jugendliche von der Straße holen“
14.11.2014
Die Bäcker-Innung Hannover, bestehend aus 40 Mitgliedern, fokussiert auf Ausbildung und Karrierechancen im Bäckerhandwerk. Obermeister Cord Buck betonte während der ...
Brotprüfung: Über 95 Prozent in Hamburg „gut“ oder „sehr gut“
14.11.2014
Bei der jährlichen Brotprüfung der Bäcker-Innung Hamburg wurden Brote und Brötchen von zehn Innungsbetrieben durch Brotprüfer Michael Isensee nach DLG-Richtlinien ...
Gratulation!
14.11.2014
Im Jahr 2014 wurden das Backhaus Dries, die Bäckerei Engel, die Ideenbäckerei Geier und Papperts mit dem Marktkieker-Preis ausgezeichnet. Die ...
Strahlende Sieger
14.11.2014
Die Bäckereien Dries, Engel, Geier und Pappert wurden bei der Marktkieker-Gala als vorbildliche Betriebe ausgezeichnet. Die Juroren hatten die Aufgabe, ...
Gute Leute
14.11.2014
Die Bäckerei Dries im Rheingau, geführt von den Brüdern Martin und Stefan, ist für ihre handwerkliche Qualität bekannt und schätzt ...
Rationelle Herstellung
14.11.2014
Maschinen- und Anlagenhersteller bieten individuelle Lösungen für die effiziente Aufarbeitung von Backwaren. Die Firma Frey präsentiert den verbesserten Brezelschling-Roboter BRS ...