Suche

Mastercard entwickelt mit Zwipe eine Kreditkarte mit Fingerabdrucksensor für einfacheres Bezahlen ohne PIN oder Unterschrift. Im Verkehrsbereich werden digitale Innovationen ...

Backen auf Steinplatten, insbesondere auf traditionellen Tuffsteinplatten, bietet eine hohe Gebäckqualität durch sanfte Wärmeübertragung. Tuffstein hat eine geringe Wärmeleitfähigkeit und ...

Die "DBZ" hat auf der Südback-Messe in Stuttgart fünf innovative Unternehmen ausgezeichnet, darunter Hein Shopstone mit einem Steinbackofen und eine ...

In Brüssel wurde vom 11. bis 14. Oktober 2014 die 44. Bäcker-Jugend-Europameisterschaft ausgetragen, bei der Belgien sowohl den ersten als ...

Die Bäckerei Zimmermeier in Ahlen ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der auf bewährte Herstellungsweisen und gesunde Ernährung setzt. Unter der Leitung ...

Das Backhaus Fickenscher aus Münchberg, geleitet von den Brüdern Florian und Andreas Fickenscher, strukturiert seine Marken konsequent. In einem Interview ...

Die Bäckerei Müller aus Vilkerath verbesserte mit den nahezu geräuschlosen „Universal“ Ringrohröfen von Hein ihre Gebäckqualität und Frischhaltung spürbar. Nach ...

Markenbildung, auch Corporate Branding genannt, gibt Kunden Orientierung und schafft Vertrauen. Bekannte Beispiele wie Milka oder Apple zeigen, dass starke ...

Der Kaffeeanbau in Ecuador sieht sich mit Herausforderungen wie Landflucht und dem Altern der Kaffeebauern konfrontiert. Die Kooperative APECAP, gegründet ...

Kürzere Tage sorgen für mehr Zusammenhalt in der Spezialitätenkaffeebranche, beobachtet auf dem Kaffeecampus, wo Branchenstandards und die Beziehungen zu Kaffee-Ursprungsländern ...

Gregor Dattner aus Langenzenn wurde zum Barista Champion 2014 bei den SCAE Meisterschaften gekürt, wo er auch für den besten ...

Zusammenfassung: Für eine erfolgreiche Mitarbeiterbindung in Unternehmen, besonders in der Gastronomie, ist es entscheidend, die Gründe für das Bleiben sowie ...