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Außenposten schwedischer Röstkultur
17.10.2014
Im Stockholm Espresso Club in Hamburg-Winterhude können Liebhaber nordisch hell gerösteter Kaffees eine neue Facette der Kaffeekultur erleben. Die Inhaber ...
Herzerwärmendes im Winter
17.10.2014
In der kalten Jahreszeit steigt die Nachfrage nach Heißgetränken wie Kaffee, Schokolade und Tee. Davinci's Liquid Assets Calender bietet Rezepte ...
Academy COFFEE BUSINESS
17.10.2014
In der Academy COFFEE BUSINESS werden wichtige Tipps für das richtige Tampen von Kaffeepulver gegeben, um einen hochwertigen Espresso zuzubereiten. ...
Gregor Dattner ist Baristameister 2014
17.10.2014
Gregor Dattner aus Langenzenn wurde zum Barista Champion 2014 bei den SCAE Meisterschaften gekürt, wo er auch für den besten ...
Kaffee mit Herz
17.10.2014
Die Berlin School of Coffee lehrt Anfänger, wie man in fünf Schritten ein Herz mit Milchschaum in die Crema eines ...
Schutzschirm als Alternative
17.10.2014
Seit 1.3.2012 gibt es das Schutzschirmverfahren zur Unternehmenssanierung. Carsten Klingebiel von Gehrke econ weist auf häufige Ursachen hin, die Unternehmen ...
Zum Nachahmen
17.10.2014
Die "Coffee-Business-Redaktion" präsentiert zwei Ideen zur Kundenbindung für Coffeeshops und Kaffeeröstereien: Erstens das Ausrichten von Cuppings, d.h. Kaffeeverkostungen, unter einem ...
NEUERÖFFNUNGEN
17.10.2014
Das "Café lebens.lust" von Sandra Maravolo hat im InsideHer Store in Frankfurt eröffnet und bietet gesunde Speisen sowie hochwertigen Kaffee. ...
SEMINARTERMINE
17.10.2014
Zusammenfassung von Seminarterminen verschiedener Barista-Schulen:
Die Barista Accademia Frankfurt bietet Barista Basic/Latte Art Kurse mit Terminen nach Vereinbarung und einer ...
Die Zukunft des Kaffeeanbaus
17.10.2014
Der Kaffeeanbau in Ecuador sieht sich mit Herausforderungen wie Landflucht und dem Altern der Kaffeebauern konfrontiert. Die Kooperative APECAP, gegründet ...
Bulletproof Coffee
17.10.2014
Bulletproof Coffee ist ein Trendgetränk, das aus hochwertigem Kaffee, ungesalzener Weidebutter und Kokosöl besteht. Es soll sättigen und Energie spenden, ...