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Daub, einst bekannt für Qualitätsofen für Handwerksbäcker, strebt an, diese Position wieder einzunehmen. Trotz Gerüchten über eine Produktionsverlagerung nach Italien ...

Die Bäckerei Raisch aus Calw hat sich durch Expansion und innovative Konzepte zu einem regionalen Vorreiter im Bäckerhandwerk entwickelt. Gegründet ...

In Nürnberg führt "Der Beck" aus Erlangen den Bäckermarkt an, gefolgt von Brezen Kolb und "Der Kalchreuther". Insgesamt bieten die ...

Der Stuttgarter Bäckermarkt zeigt sich mit einer hohen Dichte an Bäckereibetrieben, sowohl innerhalb der Stadt als auch im Umland. Mit ...

Im Oktober 1984 berichtete das Back Journal über Bäckermeister Heinrich Kolls, der nach einem Brand seiner Bäckerei in Quickborn 1982/83 ...

Unsere Rechercheteammitglieder Ute Nerstheimer, Saskia Klimpel, Elke Moormann und Marcel Schneider haben die Bäckermärkte in deutschen Großstädten erneut untersucht, um ...

Bei der Brot- und Semmelprüfung in Fürth zeigten die lokalen Bäcker ausgezeichnete Qualität: Von 81 eingereichten Proben wurden 27 mit ...

Landtag bekennt sich zum Meisterbrief Kiel. Der Landtag von Schleswig... Page: 12

Das Café N der Bäckerei Nestel, entstanden in Kooperation mit Berner Ladenbau und der jungen Generation der Familie Nestel, ist ...

Die Handwerkskammer für Schwaben (HWK) feierte den Abschluss des Leistungswettbewerbs des Deutschen Handwerks 2014 mit dem Imagefilm "Pack mit an". ...

Am 4. Oktober wurden in Berlin das Backhaus Dries, die Ideenbäckerei Geier, Dein Bäcker Engel und Papperts mit dem Marktkieker, ...

In Bremen genießen Kunden eine große Auswahl an Bäckereien aufgrund der hohen Dichte heimischer Betriebe. Die Bäckerei Müller und Egerer ...