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Der Preis bleibt ein zentrales Marketinginstrument, wie die Rabattaktion der Edeka-Bäckerei Büsch zur Fußball-WM zeigt. Rabatte sind verbreitet, doch ihre ...

Das Buch "Ran an den Kunden!" von Karsten Runge und Juliane Hünecke liefert kreative Marketingstrategien speziell für das Bäckerhandwerk, um ...

Ab dem 13. Dezember 2014 müssen Anbieter unverpackter Lebensmittel in Deutschland ihre Kunden über enthaltene Allergene aus einer Liste von ...

Im Jahr 1915 zog eine Kolonne von Feldbäckern des deutschen Heeres während des Ersten Weltkrieges ins Feld. Sie wurden ausgestattet ...

SIGNAL IDUNA bietet individuelle Absicherungslösungen für verschiedene Wohnsituationen an. Unabhängig davon, ob jemand zur Miete wohnt, eine Immobilie besitzt oder ...

In der Debatte um die korrekte Tassenlagerung auf Tassenwärmern von Siebträgermaschinen gibt es zwei Lager: Die einen bevorzugen die Öffnung ...

Das Buch beschreibt die Herstellung von Gewürzbrot mit Sauerteig und einer speziellen Gewürzmischung. Für den Sauerteigteig wird Anstellgut, Roggenmehl und ...

Das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie bietet eine Förderung für KMUs und bestimmte größere Unternehmen zur Steigerung der Energieeffizienz durch ...

In der Backbranche gibt es einige Neuerungen und Produkteinführungen: Die Firma Braun präsentiert mit "Braun's Quarkbällchen Plus" eine neue Mischung ...

Die Bäckerei Kanne aus Lünen nutzt seit 50 Jahren Verkaufswagen und hat nun einen Mercedes-Benz Sprinter von BSK als Frühstücks- ...

Das Sauerkrautbrot-Rezept umfasst die Zubereitung eines Sauerteigs aus Anstellgut, Roggenmehl und Wasser, gefolgt von einem Hauptteig, der zusätzlich Brühstück, Weizenmehl, ...

In der deutschen Bäckereibranche gibt es ständig neue Ideen, um den Verkauf zu steigern. Obwohl Marketingstrategien sich nicht grundlegend ändern, ...