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Waldfrucht-Sahnetorte Herstellung ■ Den Mürbteigbo... Page: 30

Zusammenfassung: Im August und September 2014 finden diverse Seminare für Bäcker und Fachpersonal in Luzern, Weinheim und Olpe statt, deren ...

Manuela Lohse, Geschäftsführerin der Landesinnungsverbände Saxonia und Thüringen, berichtet über ihr erstes Amtsjahr, das mit der Hochwasserkatastrophe in Sachsen begann ...

Das ZDF startet mit Starkoch Johann Lafer die neue Show "Deutschlands bester Bäcker", um das Bäckerhandwerk in den Fokus zu ...

Der Bundesfinanzhof hat am 15. Mai 2013 entschieden, dass ein Gesellschafter-Geschäftsführer keinen Arbeitslohnzufluss hat, wenn er auf seinen Gehaltsanspruch verzichtet, ...

Urdinkel gewinnt in der Schweiz zunehmend an Beliebtheit, was die Interessengemeinschaft IG Dinkel mit einem Wettbewerb gefördert hat. In der ...

In Österreich erwartet man für 2014 eine überdurchschnittliche Getreideernte mit geschätzten 3,2 Mio. t, was einer Steigerung von 9,6% gegenüber ...

Für die Erdbeer-Royal-Sahnetorte wird ein Mürbeteigboden mit Aprikosenkonfitüre bestrichen und ein 26 cm großer Biskuitboden daraufgelegt. Die Kuppelform wird mit ...

Eigenständigkeit erhalten Jahreshauptversammlung der Bäckerinnung Kulmbach. ... Page: 26

Ende Juli feierten die Bäcker-Innungen Traunstein und Berchtesgadener Land die Freisprechungsfeier, bei der 15 Bäckerlehrlinge ihre Prüfungen bestanden, während sechs ...

In Kassel sind in den letzten 20 Jahren zwei Drittel der traditionellen Bäckereien verschwunden, von einst 45 sind nur noch ...

Die Bäckerei Miethsam aus Großhabersdorf hat innerhalb eines Jahres ihre drei alten Öfen durch zwei Futura-Stikkenöfen von Bago-Line und einen ...