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Die Bäckerei-Confiserie-Café "kunz the art of sweets" aus dem CH-Aargau wurde mit der "Bäckerkrone 2014" ausgezeichnet, einem Preis des Schweizerischen ...

Im Branchenspiegel 2014 zeigt sich, dass die über 1.600 produzierenden Bäckereien, Konditoreien und Confiserien in der Schweiz nach Jahren rückläufiger ...

Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) lehnt die Volksinitiative "Schluss mit der MWST-Diskriminierung des Gastgewerbes!" ab, die eine Angleichung des Mehrwertsteuersatzes für ...

Die Bäckerei Kirchgäßner in Erlenbach am Main hat durch ein neues Kältekonzept von Ungermann ihren Energieverbrauch signifikant reduziert und ihr ...

Steuertipp: Arbeitsverträge mit Angehörigen müssen für den Steuerabzug wie bei Fremden üblich gestaltet sein und auch so umgesetzt werden. Der ...

BÄCKER ZEITUNG Page: 33

Moderne Kälteanlagen sind ein entscheidender Faktor für Bäckereien, um Teiglinge energieeffizient zu lagern und zu konditionieren. Sie ermöglichen die genaue ...

Die Bäckerei Wiesender hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 1904 von einem kleinen Kramerladen zu einem modernen mittelständischen Handwerksbetrieb ...

Ein Arbeitgeber kann die Erlaubnis, Tiere zur Arbeit mitzubringen, zurückziehen, falls diese den Betriebsfrieden stören, wie im Fall eines dreibeinigen ...

Knoblauch-Kräuter-Vollkornbrot ROGGEN-WEIZEN-VOLLKORNBROT MIT KRÄUTERN ... Pages: 30, 31

Bäckereien sollten ihre regionale Verankerung und Beiträge zu regionalen Kreisläufen kommunizieren, um sich vom Wettbewerb abzuheben und Vertrauen bei Kunden ...

In der konkurrenzintensiven Gastronomie müssen Bäcker ihr eigenes Profil schärfen und dabei auch die Produkte der Zulieferer kritisch prüfen. Qualität ...