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Die Coffee Business-Redaktion präsentiert inspirierende Ideen aus verschiedenen Cafés: Kaffeepflanzen und kreative Becher als Deko, individuelle Süßigkeiten als Kundenbindung und ...

Ab dem 1. Juli 2014 sinken die Kosten für die Handynutzung im EU-Ausland. Die Preisobergrenze für ausgehende Anrufe wird auf ...

Die Berlin School of Coffee unternahm im Mai eine Reise nach Ruanda, um die Kaffeeproduktion vor Ort zu erkunden. Mit ...

In Kölns Kaffeelandschaft herrscht Aufbruchsstimmung. Neben traditionellen Cafés und Bäckereien mit Kaffeeausschank wie Merzenich oder Bastian's, etablieren sich immer mehr ...

Sarahs Röstcafé in Bocholt bietet sieben sortenreine Kaffeekreationen, die Inhaberin Sarah Triphaus frisch röstet und verkauft. Die Kaffeekarte bietet auch ...

Die Kaffeebranche in Deutschland entwickelt sich stetig weiter, mit innovativen Konzepten wie der "Third Wave" und Slow Coffee, die auch ...

Der Coffeeshop Award 2014 wird von Coffee Business für außergewöhnliche Kaffeekonzepte verliehen. Bewerbungen sind bis zum 15.09.2014 möglich und richten ...

Das dritte norddeutsche Kaffee-Event WOFUHA fand vom 11. bis 12. Mai auf Gut Thansen in Soderstorf statt. Unter dem Motto ...

Die Kaffeemaschinenindustrie hat in den letzten Jahren Fortschritte gemacht, indem sie Vollautomaten mit erweiterten Funktionen und schnellerer Leistung entwickelt hat. ...

Zusammenfassung: Im Handelsregister gab es diverse Neueintragungen und Veränderungen im Kaffee-Sektor. Das Amtsgericht Braunschweig registrierte die Kaffee-Fabrik Michael Jäger e.K. ...

Die zweite Ausgabe von Cereal Technology widmet sich aktuellen und traditionellen Herausforderungen in der Getreidetechnologie. Prof. Dr. Lösche und Gamze ...

Die Studie untersucht den Einfluss von modifizierter Atmosphärenverpackung (MAP) und Lagertemperatur auf die Haltbarkeit und Qualität teilgebackener Brötchen. Teilgebackene Brötchen ...