Suche

Bei der Brötchenprüfung der Bäckerinnung Hochsauerland, durchgeführt von Karl-Heinz Schmalz und Maik Wegner, erhielten 84,6 % der 87 getesteten Brötchensorten ...

Der Landesinnungsverband des sächsischen Bäckerhandwerks hat 2013 einen leichten Betriebsrückgang von 2,6 % verzeichnet und die Zahl der Mitgliedsbetriebe auf ...

Das Museum der Brotkultur in Ulm präsentiert die Ausstellung "Tradition und Moderne", die sich mit den Entwicklungen im Backgewerbe der ...

Der Bäckerinnungs-Verband Westfalen-Lippe trauert um den verstorbenen Ex-Geschäftsführer Dr. Friedrich Wirsam. Er war seit 1978 für den Verband tätig, ab ...

Bei der Tagung des Verbands des Rheinischen Bäckerhandwerks (VRB) in Aachen betonte Landesinnungsmeister Bernd Siebers die Wichtigkeit von Investitionen in ...

Wolfgang Schäfer, der hessische Landesinnungsmeister und Vizepräsident des Deutschen Bäckerhandwerks, kritisiert niedrige Löhne im Bäckerhandwerk und die daraus resultierenden Schäden ...

Der Bäckerinnungsverband Westfalen-Lippe hat auf seiner Tagung "Backblick" Themen der Führung und Kommunikation im Wandel diskutiert. Der Verband, der 750 ...

Roland Ermer, Landesobermeister des sächsischen Bäckerhandwerks, äußerte sich auf dem Verbandstag in Leipzig kritisch über die Einführung des Mindestlohns von ...

Seit dem 1. Mai ist das neue Punktesystem für Verkehrssünder in Deutschland in Kraft. Führerscheinentzug erfolgt nun bereits nach 8 ...

In Deutschland beträgt die Kirchensteuer 8-9% der Einkommensteuer und ist voll als Sonderausgabe absetzbar. Bei hohen Einkommen kann die Kirchensteuer ...

Das Bio-Dinkel-Walnuss-Vollwertbrot wird mit Backfermentführung hergestellt. Der weiche Teig wird in Kastenformen geformt und nach halber Gärzeit eingeschnitten. Bei einer ...

Schweizweite Brotkampagne „Brot brechen” setzt erfolgreichen TV-Spot fort. ... Page: 27