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Klaus Niebuhr 70 Jahre
21.03.2014
Klaus Niebuhr ist seit 40 Jahren mit dem Schützenberg in Detmold verbunden, wo er als Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) ...
Bäcker Zeitung 3/2014
21.03.2014
Dieser umfassende Bericht beleuchtet die Bedeutung von Geschichten und Regionalität im Bäckerhandwerk, wie am Beispiel eines preisgekrönten Käsekuchens eines zwölfjährigen ...
DBZ Magazin Weckruf 6/2014
21.03.2014
Der Artikel beleuchtet die vielfältigen Fördermöglichkeiten für Handwerksbetriebe, insbesondere Bäckereien, durch EU, Bund und Länder. Trotz steigender Kosten, etwa durch ...
Handwerker profilieren sich mit der „Rocky Horror Bäcker Show”
21.03.2014
Die Handwerksbäcker Düsseldorf (HWBD) sorgten mit ihrer "Rocky Horror Bäcker Show" für Begeisterung bei den Karnevals-Fans. Das ausverkaufte Event zog ...
Handwerk benachteiligt
21.03.2014
Handwerk benachteiligt
HwK: Rundfunkbeitrag korrigieren.
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Kleine, feine Feierstunde
21.03.2014
Die Bäcker-Innung Märkischer Kreis hat in einer Feierstunde im Haus des Handwerks in Iserlohn Auszubildende des Bäckerhandwerks freigesprochen. Unter der ...
Kesselexplosion in Bäckerei
21.03.2014
Kesselexplosion in Bäckerei
Behörden schätzen Schaden auf tausende Euro.
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„Wir müssen größere Einheiten bilden”
21.03.2014
Wolfgang Schäfer, Vizepräsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, fordert Bäcker auf, die Qualität und Regionalität ihrer Produkte stärker zu kommunizieren. ...
Wild Bakers auf der Messe
21.03.2014
Wild Bakers auf der Messe
Duo zeigt Chancen des Snackgeschäfts.
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Wohnungen für Handwerksbäckerei
21.03.2014
Joachim Weckmann, Inhaber der Handwerksbäckerei „Märkisches Landbrot“ in Berlin-Neukölln, hat für seine 47 Mitarbeiter ein Haus mit 33 Wohnungen nahe ...
Weichenstellung für die Fachkräfteausbildung
21.03.2014
In München hat der Berufsbildungsausschuss des Landes-Innungsverbands für das bayerische Bäckerhandwerk die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung (ÜLU) als wichtigen Teil der Fachkräfteausbildung ...
Echte „Blüten“ an der Berufsschule
21.03.2014
Die Deutsche Bundesbank führte an der Staatlichen Berufsschule I in Traunstein eine Falschgeldpräventionswoche durch, bei der Schüler der Gastronomie-, Bäcker- ...