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Digitalisierung setzt den stationären Einzelhandel unter Druck, wodurch die persönliche Beratung leidet. Eine FORSA-Studie zeigt, dass Verbraucher mit der Beratungsqualität ...

Der maßgebliche Kommentar zum Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG) ist in seiner 32. Auflage erschienen und bleibt ein unverzichtbares ...

Das Lebensmittelrecht ist ein wichtiger Teil des Besonderen Verwaltungsrechts und wird im Lehrbuch zum Verwaltungsrecht von Rudolf Streinz behandelt. Streinz ...

Der Verein "Die Lebensmittelwirtschaft" organisierte in Berlin ein Symposium zur Lebensmittelkommunikation und Lebensmittelsicherheit. Prof. Dr. Romy Fröhlich präsentierte Studienergebnisse, die ...

Das Buch "Lebensmittelmanagement im Detail" richtet sich an Führungskräfte in der Lebensmittelbranche und bietet einen umfassenden Einblick in das Management ...

Nestlé hat im Patentstreit um Nespresso-Kaffeekapseln die Klage gegen zwei Schweizer Firmen zurückgezogen, wodurch nun auch günstigere Kapseln anderer Hersteller ...

Compliance Management ist in der Lebensmittelindustrie ein wichtiger Faktor für die Einhaltung rechtlicher Vorgaben und unternehmensinterner Richtlinien. Rechtsanwältin Karin Holloch ...

Zusammenfassung: Food Defense bezeichnet den Schutz von Lebensmitteln vor vorsätzlicher Kontamination mit kriminellen oder terroristischen Absichten. Während HACCP-Systeme (Hazard Analysis ...

Lebensmittelhersteller müssen zur Vermeidung strafrechtlicher Haftung Compliance-Maßnahmen einführen, um lebensmittelrechtliche Normen einzuhalten. Diese Maßnahmen, zusammengefasst unter dem Begriff "Food-Compliance", sollen ...

Der Food Safety Kongress 2014 fand Anfang März im Ellington-Hotel in Berlin statt, unter der souveränen Leitung von Professor Ulrich ...

Compliance im Lebensmittelrecht ist in den letzten Jahren immer relevanter geworden, mit zunehmenden Publikationen und Veranstaltungen zu diesem Thema. Rechtsanwältin ...

Der wissenschaftliche Beirat besteht aus erfahrenen Experten im Bereich des Lebensmittelrechts und angrenzender Disziplinen: Dr. Philipp Gregor ist Partner der ...