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Backtechnik-international
14.03.2014
Rego Herlitzius, ein Spezialist für Bäckereimaschinen, gegründet aus dem Zusammenschluss der deutschen Unternehmen Herlitzius Schneidetechnologie GmbH und RMT Rego Maschinentechnologie ...
Processing technology from one source
14.03.2014
Die österreichische Firma König lieferte die komplette Verarbeitungstechnik für verschiedene Produktlinien an Hudson Bread in North Bergen, USA. Hudson Bread ...
Strong Dividers
14.03.2014
Die Wiener Bäckerei Ströck verwendet seit über einem Jahr den WP Haton V 700 Teigteiler in ihrer Produktionsstätte in Lexergasse, ...
Backtechnik international 1/2014
14.03.2014
Dieser umfassende Bericht beleuchtet aktuelle Entwicklungen und Innovationen in der industriellen Backtechnik. Er thematisiert die Bedeutung effizienter Zeitnutzung in der ...
Interview with Mike A. Beaty regarding the past IBIE 2013 and the situation of the grain-based food market.
14.03.2014
Das Interview mit Mike A. Beaty bezüglich der IBIE 2013 und des Marktes für getreidebasierte Lebensmittel zeigt eine optimistische Stimmung ...
Saft, Suppen und Wundermittel bei Crush
07.03.2014
Crush bietet ein Konzept gesunder Ernährung an, das sich besonders durch seine "gesunden" Suppen und Säfte auszeichnet. Ergänzend gibt es ...
Daten bereitstellen
07.03.2014
EDV-Anbieter wie Vectron, Samuelson und RS Reengineering bieten intuitive und robuste Kassensysteme für den Einzelhandel. Vectron präsentiert die POS Touch ...
Hell geröstet
07.03.2014
Hell gerösteter Kaffee, ein Trend aus Skandinavien, steht im Gegensatz zur dunklen italienischen Röstung. Diese helle Röstung charakterisiert sich durch ...
Neue Maßstäbe
07.03.2014
Die Bäckerei Xazri in Baku, Aserbaidschan, hat in Kooperation mit WP Industrielle Backtechnik eine neue Brotfabrik errichtet, die zwei Brotlinien ...
Backen im Lokschuppen
07.03.2014
Die Bäckerei Geiping hat in Nottuln einen innovativen Lokschuppen ohne Gleisanbindung in ein Bäckereicafé umgewandelt. Mit Unterstützung der Konzeptwerkstatt Merge ...
Biosupermarkt setzt Trends: Whole Foods Market
07.03.2014
Der Whole Foods Market in der Kensington High Street in London beeindruckt mit seiner hauseigenen Bäckerei und dem Fokus auf ...
Bäcker am Kreisel
07.03.2014
Die Bäckerei Visel aus Karlsruhe hat eine neue Backstube mit Produktionsladen am Kreisverkehr im Gewerbegebiet von Stutensee eröffnet, dank des ...