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Die "Hummingbird Bakeries" in London mit insgesamt sechs Filialen haben sich auf Cupcakes spezialisiert, wobei es ein Kernsortiment von fünf ...

Princi, die Edel-Bäckerei aus Mailand, ist berühmt für ihre hochwertige Backwarenpräsentation, die an Juweliere erinnert. Ein Ableger des Konzepts findet ...

Das L‘eto Caffé, eröffnet im Februar 2011 in Soho, London, hat sich trotz starker Konkurrenz, wie dem benachbarten Princi, etabliert ...

Die Bäckerei Pohlmeyer öffnete 2005 in Münster die Filiale „Pohlmeyer’s Holzofen“, welche sich durch ihre Holzofen-Backwaren differenzierte. Mit einem innovativen ...

Die Marktkieker-Jury besuchte London, um sich von verschiedenen Konzepten in der dicht gedrängten Hauptstadt des Vereinigten Königreichs inspirieren zu lassen. ...

The Donut People in Frankfurt am Main, gegründet von Wiethold und Nina Wagner, bietet seit letztem Sommer handverzierte Donuts und ...

Coffeeshop für die Nachbarschaft: Tap Coffee ... Page: 48

Cynthia Barcomi, eine amerikanische Unternehmerin, hat sich seit 1994 mit ihrer Kaffeerösterei und dem Barcomi’s Deli in der Berliner Gastronomieszene ...

Das "Gorillas & Cars" ist ein einzigartiges Autohaus-Café in Frankfurt, eröffnet von Stefanie und Stefan Göbel im September 2013. Es ...

Die Internorga, eine führende Gastro-Leitmesse, hatte im Vorjahr aufgrund eines Wintereinbruchs mit geringeren Besucherzahlen zu kämpfen, insbesondere aus dem Bäckerhandwerk. ...

Auf der Internorga werden diverse Neuheiten im Bereich Bäckereitechnik vorgestellt. Ungermann präsentiert die neue Android-basierte Cooltab-Steuerung für Kälteanlagen, die intuitive ...

EDV-Anbieter wie Vectron, Samuelson und RS Reengineering bieten intuitive und robuste Kassensysteme für den Einzelhandel. Vectron präsentiert die POS Touch ...