Suche

Das EnEff Bäckerei-Netzwerk, koordiniert vom ttz Bremerhaven und gefördert vom BMWi, zielt darauf ab, den hohen Energieverbrauch von Bäckereien zu ...

Im Oktober 2013 wird zum 15. Mal der Eberhard Paech-Preis in Berlin verliehen. Der mit 10.000 Euro dotierte Preis ehrt ...

Im Januar 2012 eröffneten Bernhard und Bettina Werning in Rheine ihr Gastrokonzept "Wernings Brotliebe", das sich von den anderen Werning-Bäckereifilialen ...

Michael Heinritzi, Gründer der Heinritzi GmbH und größter McDonald's Franchisenehmer in Europa, spricht über seine Karriere, die 1982 begann. Seine ...

Miriam Gross' Ratgeber "Das moderne Mitarbeitergespräch" zeigt auf, wie Mitarbeitergespräche als effektives Führungsinstrument genutzt werden können. Führungskraft Fred Fisch, anfangs ...

Zum Thema Backen gibt es viele interessante Fakten: Für einen 60 Kilo-Sack Rohkaffee müssen cirka 100 Kaffeebäume geerntet werden. Vor ...

Stilvolle Weihnachtsfeier zum Abschluss Zum Dank für di... Page: 17

Vom 13. bis 15. November 2012 fand die 63. AGF-Tagung für Bäckerei-Technologie in Detmold statt, organisiert von der Arbeitsgemeinschaft für ...

Chicco di Caffè Gesellschaft für Kaffeedienstleistungen mbH, geleitet von den Geschäftsführern und Gründern Christian Kohlhof und Ralf Meyer, wurde mit ...

Wirtschaftspreis 2012 an Berner Ladenbau Gerd Meurer (vorne links) und Renè Riesner... Page: 16

Die traditionsreiche Bäckerei Hoefer aus Koblenz, geführt von Wilfried Hoefer und unterstützt von einem engagierten Team, hat sich erfolgreich auf ...

Die Beziehung zwischen Lebensmitteleinzelhändlern (LEH) und Brotlieferanten ist angespannt; es herrscht Misstrauen und Konkurrenzdruck. Lidl hat z.B. eigene Kontrollen eingeführt, ...