Suche

In der Dissertation von Hannes Beyerbach wird die Bedeutung von Betriebs- und Geschäftsgeheimnissen im Kontext des einfachen Rechts und ihrer ...

Das Lebensmittelstrafrecht rückt zunehmend in den Fokus rechtlicher Diskussionen, wie zuletzt auf dem Deutschen Lebensmittelrechtstag in Wiesbaden deutlich wurde. Im ...

In Deutschland existieren deutliche Schwächen im Bereich des gesundheitlichen Verbraucherschutzes und der Lebensmittelüberwachung, wie aus einem Gutachten des Bundesrechnungshofs hervorgeht. ...

Der EuGH entschied, dass der Goldhase von Lindt als 3D-Marke keine ausreichende Unterscheidungskraft besitzt, um als Gemeinschaftsmarke eingetragen zu werden. ...

Die italienische Firma Mixer S.r.l. lieferte an Penam in Tschechien ein robotergesteuertes Knet-System für Brot- und Gebäckproduktion. Die Produktionsstätte "Pekárna ...

Die Müller-Brot Industriebäckerei in Neufahrn wurde am 30. Januar wegen Hygienemängeln von der Lebensmittelsicherheitsbehörde geschlossen. Es wurden Schmutz und Mäusekot ...

Sahne, ein fetthaltiger Bestandteil der Milch, unterliegt rechtlichen Vorgaben hinsichtlich ihres Mindestfettgehalts. Ihre Verwendung in Lebensmitteln bringt oft eine geschmackliche ...

Stevia und ihre Extrakte, Steviolglycoside, haben sich trotz ihres natürlichen Ursprungs und der Eigenschaft, kalorienfrei und süßer als Zucker zu ...

Ab 1. Juli 2012 wird die IFS Food Version 6 die Version 5 ablösen, die fast fünf Jahre in Gebrauch ...

Der Verkauf von Lebens- und Nahrungsergänzungsmitteln durch Ärzte ist rechtlich stark reglementiert. Ärztliches Berufsrecht erlaubt eine gewerbliche Tätigkeit nur, wenn ...

Der EuGH hat entschieden, dass bei der Vergabe öffentlicher Aufträge genaue Kriterien für Öko-Gütesiegel angegeben werden müssen. Das OLG Düsseldorf ...

Das Bundeskartellamt (BKartA) und die Generaldirektion Wettbewerb der Europäischen Kommission führen Untersuchungen im Lebensmittelsektor durch. Seit 2011 beobachtet das BKartA ...