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Die traditionsreiche Bäckerei Wulfhorst, seit 1896 im Stadtteil Heepen von Bielefeld ansässig, wird von Marcus Wulfhorst und seinem Vater Karl ...

Die Confiserie Bachmann in Luzern, ausgezeichnet mit dem Marktkieker-Preis 2010, hat vor sechs Monaten ein Kundenkartensystem von HS-Soft eingeführt. Fünf ...

Wolf Butterback hat seine Currywurst-Tasche XXL auf den Markt gebracht, die jetzt eine ganze geräucherte Wurst in Currysauce enthält. Im ...

Dean & David erweitert seine Präsenz in Deutschland, insbesondere in Frankfurt am Main, mit drei weiteren Filialen, erhöht damit die ...

Die Öko-Bäckerei Mauerer aus München eröffnete nach acht Jahren reiner Lieferbetriebstätigkeit wieder eine eigene Filiale mit Café, in Zusammenarbeit mit ...

Das Buch "33 Erfolgsprinzipien der Innovation" von Oliver Gassmann und Sascha Friesicke dient als Anleitung für Unternehmer, die ihre Betriebe ...

Die Aussaat von Blaumohn in Tschechien wurde aufgrund niedriger Preise und schlechten Wetters reduziert, was zu einem festeren Markt für ...

Am 12. April veranstaltete der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks einen parlamentarischen Empfang, zu dem neben Landesinnungsmeistern und Geschäftsführern auch zahlreiche ...

Die Fachbücher der Fachschule Richemont bieten umfassendes Wissen für Bäcker, Konditoren und Confiseure und sind in Deutschland exklusiv beim Back ...

Rund um Ostern steigt die Eiernachfrage, doch die Marktinformation Eier und Geflügel (MEG) erwartet post-osterliche Entspannung. Die Marktlage wurde durch ...

In Bielefeld, einer wirtschaftlich bedeutenden Stadt in Ostwestfalen-Lippe mit rund 325.000 Einwohnern, ist der Bäckereimarkt trotz einer sinkenden Anzahl von ...

Die Bäckerei Olsson wurde 1957 im Stadtteil Senne gegründet und hat sich seitdem stark entwickelt. Anfangs verkaufte und lieferte Gründer ...