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Bäckermeister Bernhard Koch hat vor zwei Jahren die Bäckerei Hollmann in Bielefeld-Mitte übernommen und führt sie in dritter Generation. Die ...

Die Bäckerei Wolke in Neuenkirchen-Vörden bietet eine ansprechende Auswahl an Brot, Brötchen und süßen Teilchen, die besonders im Bereich der ...

Petra Klaßen ist seit dem 1. März erneut Leiterin der Abteilung Gourmet & Spezialitäten bei Barry Callebaut Deutschland GmbH, zuständig ...

Mit voller Kraft voraus Auf eine über 100-jährige Tradi... Page: 34

Die Sojaernten in Brasilien und Argentinien leiden unter Trockenheit, Kälte und Pilzkrankheiten, was zu deutlichen Ertragseinbußen führt. Argentinien erwartet eine ...

Rund um Ostern steigt die Eiernachfrage, doch die Marktinformation Eier und Geflügel (MEG) erwartet post-osterliche Entspannung. Die Marktlage wurde durch ...

Die Goeken-Backgalerie wurde am 30. März in Bad Driburg nach 12 Monaten Bauzeit eröffnet. Die feierliche Einweihung der neuen 1.000 ...

Die Bäckerei Bürenkemper, gegründet 1940 in Bielefeld-Ummeln von Christine und Bernhard Bürenkemper, ist heute unter der Führung von Bernhard Senior ...

In Bielefeld, einer wirtschaftlich bedeutenden Stadt in Ostwestfalen-Lippe mit rund 325.000 Einwohnern, ist der Bäckereimarkt trotz einer sinkenden Anzahl von ...

Die Bäckerei Olsson wurde 1957 im Stadtteil Senne gegründet und hat sich seitdem stark entwickelt. Anfangs verkaufte und lieferte Gründer ...

Seit 2002 arbeiten die ehemals konkurrierenden Meisterbäckereien Lechtermann und Pollmeier zusammen. Die Kooperation begann, als Thomas Pollmeier sich entschied, mit ...

Alipro im Finale Page: 21