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Das deutsche Bäckerhandwerk konnte in den letzten Jahren Umsätze steigern und behält trotz Strukturwandels die Marktführerschaft im Einzelhandel. 2011 meldete ...

Foto der Woche 29.03.2012 – Ebergötzen Auch in... Pages: 2, 3

Die Bäckerei Exner aus Potsdam hebt sich von Discountern und Tankstellen ab, indem sie in ihren Verkaufsstellen auf traditionelle Etagenöfen ...

Ulrich H. aus F. wollte wissen, welche Kriterien für die Bezeichnung einer Butterkremtorte gelten. Die Redaktion antwortete, dass Butterkrems mindestens ...

Das Landgericht Lüneburg hat entschieden, dass das Zusenden von unerwünschten Postwurfsendungen rechtswidrig ist und eine Verletzung des Rechts auf informationelle ...

Rezepte/Feine Backwaren Spanische Vanilletorte Herstellung: Aufgeschlagenes Eiweiß unter... Pages: 22, 23

Ab April 2012 kooperieren Innungsbäcker mit dem WDR in der Nachmittagssendung „daheim+unterwegs“, um monatlich neue Brotrezepte von der Ersten Deutschen ...

Rezepte/Feine Backwaren Altdeutscher Käsekuchen Herstellung: Einen 26er Tortenring, mit ... Page: 22

Das Landgericht Aschaffenburg entschied, dass kommerziell genutzte Facebook-Seiten ein vollständiges Impressum gemäß § 5 TMG benötigen. Rechtsanwalt Christian Solmecke klärt ...

Genuss ohne ODZ Vandemoortele hat mit „Take it!“ ein neues Label für Produkte ohne ... Page: 30

Altdeutscher Käsekuchen Page: 21

Die Firma Plange verpflichtet sich zu nachhaltigem Handeln und führt klimaneutrales Drucken für ihre Druckmedien wie Produktprospekte und Rezepte ein. ...