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Das La Vida in Oldenburg, gegründet von Zegi Tapu, ist ein vielseitiges Gastronomiekonzept, das als Café, Restaurant und Bar fungiert ...

In der Gesprächsrunde zur Bäcker-Gastronomie wurde diskutiert, dass vor allem Brotkompetenz für Bäckereien zentral sei, bevor sie sich in gastronomische ...

Kombidämpfer bieten in der Gastronomie eine flexible Alternative zu traditionellen Ladenbacköfen und ergänzen diese durch ihre vielseitigen Funktionen. Leistungsfähige Geräte ...

Amsterdam zeichnet sich durch eine vielfältige und multikulturelle Bäckereilandschaft aus, die sowohl traditionelle als auch innovative Konzepte umfasst. Trotz Herausforderungen ...

Daniela Krombholz-Fuhrmann ist eine passionierte Konditormeisterin, die ihre Konditorei Fuhrmann und das Café im Reuterhaus in Neubrandenburg mit Hingabe führt. ...

Feingebäcklinien sind gemäß der Bedürfnisse des Outputs konfigurierbar. In einer Diskussion mit Experten von Rondo und Rinc Europe wurde betont, ...

Die Konditorei de taart van m‘n tante in Amsterdam, bekannt für ihre individuell gestalteten Torten, ist ein beliebter Treffpunkt im ...

Auf der Internorga-Messe präsentieren verschiedene Unternehmen ihre neuesten Produkte für die Bäckerei- und Gastronomiebranche. Korte Einrichtungen stellt das Living Bakery ...

Das dritte LFGB-Änderungsgesetz betrifft die Regelung von Stoffen in Lebensmitteln, die keine Verzehrtradition haben und nicht als klassische Lebensmittel oder ...

Die Bundesjustizministerin Sabine Leutheusser-Schnarrenberger sprach 2012 auf dem 25. Lebensmittelrechtstag sowie bei der 100-Jahr-Feier der Wettbewerbszentrale. Sie betonte die Selbstregulierungsfähigkeit ...

Das "Anwalts-Handbuch Agrarrecht" ist das neue Standardwerk für den jüngsten Fachanwaltstitel in Deutschland, den Fachanwalt für Agrarrecht. Herausgegeben von den ...

Das LG München I beschäftigt sich mit der Frage, wie weit staatliche Informationsbefugnisse im Lebensmittelsektor reichen und ob diese mit ...