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Markus Dreher, Gewinner des Marktkieker-Preises und Betreiber der "Dreher – immer lecker"-Bäckereien, plant die Eröffnung eines innovativen Konzepts namens "Haus ...

Schokoladig gut! Vandemoortele zeigt einmal mehr, was schokoladi... Pages: 46, 47

Dasda ist eine neue proteinreiche Brotvariante des Neu-Ulmer Unternehmens Uldo, konzipiert für Low-Carb-Ernährung und Insulin-Trennkost. Es enthält viermal mehr Eiweiß ...

Die Bäckerei Steinbrink wird seit 2007 von Carsten und Andreas Steinbrink geführt, mit beratender Unterstützung ihres Vaters Wolfgang. Ursprünglich in ...

Neuer Webauftritt Wie wichtig es ist, dass ein Webauftritt optimal die Werte eines ... Page: 47

Medaillenregen Für das Jahr 2012 kann sich Wolf Butterback wieder über eine hohe Me... Page: 47

Franke Coffee Systems stellt mit der La Spaziale S40 eine neue halbautomatische Siebträgermaschine im Premium-Segment vor, die speziell für professionelle ...

DLG prämiert 90 Bäko-Eigenmarken Um der ganzheitlichen und konsequenten Qualitätspo... Page: 46

Zum Beginn der Eissaison 2012 stellt die Darmstädter Unifine Food & Bake Ingredients GmbH ihre neuen Eiskreationen vor: Peanut Kit, ...

Um Forderungsausfälle zu vermeiden und Forderungen effektiv durchzusetzen, sollten bereits vor Vertragsschluss präventive Maßnahmen ergriffen werden, wie die sorgfältige Auswahl ...

Arbeitgeber in Bäckereien müssen aufgrund steigender Einbrüche und Überfälle im Einzelhandel eine Reihe von Pflichten beachten. Um rechtliche und wirtschaftliche ...

Die Franke Pura Fresco lässt sich schnell und einfach reinigen. Der Nutzer wird durch das automatische Programm geleitet, das mit ...