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HANDELSREGISTER

01.02.2012
Neueintragungen und Veränderungen in Handelsregistern vom 01.02. bis 10.02.2012: Yoka GmbH in Rosenheim mit Handel und Vertrieb von Kaffee und ...
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SCAE: Skandinaviens Chapter

01.02.2012
Skandinavien spielt eine führende Rolle in der Kaffeeszene, wie die Aktivitäten der SCAE-Chapter in Norwegen und Schweden zeigen. In Norwegen ...
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Vor zehn Jahren

01.02.2012
Vor zehn Jahren Die Coffee Shop 02/2002 hat detailliert gezeigt, wie Sie Milch richtig verarbeite... Pages: 74, 75
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Mahlkönig: sponsert den Cup of Excellence

01.02.2012
Mahlkönig, ein Hamburger Mühlenhersteller, sponsert den internationalen Wettbewerb "Cup of Excellence" mit seinen Spezialmühlen Guatemala Lab. Diese Präzisionsmühlen, ideal für ...
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Egro: Pulvermodul für Vielfalt

01.02.2012
Die Rancilio Group Deutschland präsentiert das neue Pulvermodul für den Vollautomaten Egro One auf der Intergastra in Stuttgart. Dieses 16 ...
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DIE BUBBLE-BLASE

01.02.2012
Der aktuelle Boom der Bubble-Tea-Shops in Deutschland erinnert an den früheren Trend der Coffeeshops. Viele neue Geschäfte bieten das asiatisch ...
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„Erst die Speisekarte schreiben“

01.02.2012
In einem Coffeeshop sind für die Zubereitung von Snacks Geräte wie Kontaktgrill, Mikrowelle, Kühleinheiten und Wandkühlschrank nötig. In einer eigenen ...
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Tolle Technik für schnelle Snacks

01.02.2012
In Deutschland hat der Konsum von heißen Snacks in Coffeeshops durch veränderte Lebens- und Arbeitsgewohnheiten stark zugenommen. Gastronomen können zwischen ...
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Wie die Zeit vergeht...

01.02.2012
Die Entwicklung der Siebträgermaschine reicht von Eduard Loysel de Santais' Percolator (1855), der 2.000 Tassen pro Stunde brühte, über Angelo ...
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Kaffeeketten der Kaffeestadt

01.02.2012
In Hamburg konkurrieren zahlreiche Coffeeshop-Ketten um die Aufmerksamkeit der Kaffeeliebhaber. Die Stadt, bekannt für ihre Kaffeeaffinität, ist Heimat großer Röstereien ...
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Vom Meister lernen

01.02.2012
Troels Overdal Poulsen, World Barista Champion 2005 und Mitbetreiber von Kontra Coffee in Kopenhagen, hat bei einem Seminar der Berlin ...
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Deutsche Röstergilde: vergibt Medaillen

01.02.2012
Anfang März richtet die Deutsche Röstergilde zum dritten Mal eine Prämierung für Kaffee und Espresso aus, bei der Mitgliedsröster je ...
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