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Neuwahlen und iba-Planung

09.12.2011
Delegierte der Deutschen Bäckerfachvereine trafen sich am ersten Oktoberwochenende in Bensheim-Auerbach, um die Zukunft des Verbandes zu planen, Vorstandswahlen durchzuführen ...
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Ein ordentliches Jahr 2011

09.12.2011
Bei der Herbstversammlung der Bäcker-Innung Hamburg, die im Restaurant des Museums für Arbeit stattfand, wurde Obermeister Jan-Henning Körner einstimmig im ...
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Brötchen für den guten Zweck

09.12.2011
Vom 17. bis 21. Oktober führten rheinische Bäcker eine Tafelbrötchen-Aktion durch, um ihre soziale Verantwortung zu zeigen und Tafeln mit ...
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Alles wird teurer

09.12.2011
Bäckereien stehen zu Jahresbeginn oft vor steigenden Kosten durch höhere Energiepreise, neue Entgelttarife und teure Rohstoffe. Diese Kostensteigerungen rechtfertigen Preisanpassungen, ...
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Gleichmäßigkeit garantiert

09.12.2011
Seit Ende Oktober 2011 nutzt das Backhaus Siemer aus Schauen den Imperator II Teigteiler und den Superba Kompakt Rund- und ...
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Sächsische Meisterschaft und Kammerwettbewerbe der Jugend

09.12.2011
In Dresden fanden Ende September die gemeinsamen Wettbewerbe für den Berufsnachwuchs im Bäckerhandwerk statt, die von der Sächsischen Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf ...
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Kurz notiert

09.12.2011
Die Intergastra 2012 in Stuttgart (11. bis 15. Februar) ist nahezu ausgebucht und verzeichnet stetiges Wachstum, wobei die Ausstellungsfläche auf ...
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Ausgezeichnet

09.12.2011
Ausgezeichnet „Brand Live Award” für Kurt Mann. Wien/A. Am 12. Oktober wurde... Page: 46
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Nachhaltig handeln & wirtschaften

09.12.2011
Nachhaltigkeit wird als Schlüsselbegriff in der Unternehmensführung gesehen und muss mit konkreten Maßnahmen gefüllt werden. Sie umfasst ökologische, soziale und ...
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„Brot zum Teilen“

09.12.2011
Landesbischof Dr. h. c. Frank Otfried July unterstützte am 13. Oktober in Stuttgart die Aktion "Brot zum Teilen" durch Verkaufstätigkeit ...
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Landesmeisterschaften im Bäckerhandwerk

09.12.2011
Bei den Landesmeisterschaften im Bäckerhandwerk in Berlin-Brandenburg, die am 17. und 20. Oktober 2011 stattfanden, konkurrierten Bäcker/innen, Konditor/innen und Fachverkäufer/innen ...
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Lübeck zum Vernaschen

09.12.2011
Beim traditionellen Lebkuchenhaus-Wettbewerb der Lübecker Gewerbeschule haben drei Bäckerinnen die ersten Plätze belegt. Sandra Thränert gewann den ersten Preis, gefolgt ...
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