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Das neue Verbraucherinformationsgesetz (VIG-E) stößt in der Wirtschaft auf Kritik. Es wird bemängelt, dass es verfassungsrechtliche Probleme mit sich bringt ...

Clean Labelling ist ein Trend in der Lebensmittelindustrie, der Produkte ohne bestimmte Zusatzstoffe hervorhebt. Verbraucherzentralen warnen jedoch, dass diese Kennzeichnung ...

Die EU-Kommission plant eine Reform des Lebensmittelrechts, mit dem Ziel, die rechtlichen Regelungen für diätetische Lebensmittel abzuschaffen, um Vereinfachungen bei ...

Der EuGH hat in zwei Fällen (C-382/10 und C-381/10) zur EU-Lebensmittelhygieneverordnung (EG) Nr. 852/2004 entschieden und damit die flexible, zielorientierte ...

Die Vergabe von Prüfsiegeln durch Verbände ist ein wichtiger Bestandteil der Qualitätssicherung und des Wettbewerbs. Diese Siegel basieren auf festen ...

Unternehmen können auf Beanstandungen der Verkehrsfähigkeit ihrer Lebensmittel durch Behörden auf drei Arten reagieren: 1) Sie können der Beanstandung ohne ...

Der BGH hat in einem Markenrechtsfall über die ähnlichen Bezeichnungen "Enzymax" und "Enzymix" für Nahrungsergänzungsmittel entschieden. Trotz der unterdurchschnittlichen Kennzeichnungskraft ...

Das Bundespatentgericht hat der dreidimensionalen Marke "Schokoladenstäbchen" den Schutz entzogen, da die bildliche Darstellung, die der Markenanmeldung zugrunde liegt, den ...

Das Verwaltungsgericht Berlin entschied am 15. Dezember 2010, dass Nährwertangaben auf Verpackungen von in Öl eingelegten Matjesfilets sich nur auf ...

Das Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht behandelte aktuelle Herausforderungen in der Lebensmittelinformation. Dr. Renate Sommer, Berichterstatterin der EU-Lebensmittelinformationsverordnung, diskutierte die Schwierigkeiten ...

Bei einem Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks kürte die Handwerkskammer (HWK) Koblenz Elkana Wilhelm aus Daaden zum Kammersieger im Bäckerhandwerk. Wilhelm ...

Am 15. September fand das Erntegespräch 2011 der AGFD in Detmold statt, das von Prof. Dr. Meinolf G. Lindhauer eröffnet ...