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Kalchreuther ist starker Konkurrent
15.10.2011
Die Bäckerei Kalchreuther, gegründet 1696 in Kalchreuth, ist seit über 50 Jahren im Besitz der Familie Wiehgärtner und hat sich ...
Unterschätzter Faktor
15.10.2011
Unterschätzter Faktor
Oft werden Warenwirtschaftssystem...
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Umfassende Auswertungen
15.10.2011
Der Hinnerbäcker aus Wölfersheim hat sich für das Warenwirtschaftssystem BBN von OK Software entschieden, um veraltete EDV-Lösungen zu ersetzen und ...
Wo sind die Produktionsstandorte?
15.10.2011
Wo sind die Produktionsstandorte?
Mehr als die Hälfte der Bäckereien liefern von au...
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In 3 Schritten zum eigenen Imagefilm
15.10.2011
Ein Imagefilm bietet Kunden und Lieferanten eine lebendige Präsentation eines Unternehmens. Die Produktion eines solchen Films kann teuer sein, aber ...
Die Bilanz des Bäckerhandwerks
15.10.2011
Im Jahr 2009 zeigten Bäckereibetriebe in Deutschland unterschiedliche Geschäftsentwicklungen. Essmann's Backstube verzeichnete eine Verbesserung des Jahresergebnisses um 91.000 Euro auf ...
Radikaler Wandel
15.10.2011
Die Burgbäckerei und Lebküchnerei Düll, ein familiengeführtes Unternehmen seit 1934, durchläuft aktuell eine Umstrukturierung, um sich auf die Herstellung von ...
Nische gefunden
15.10.2011
Peter Wolfschmidt und sein Vater Erich leiten die seit 1957 bestehende Brezen-Bäckerei "Brezen Kolb", die täglich etwa 25.000 Brezeln verkauft ...
Nürnberg ist neuer Spitzenreiter
15.10.2011
Nürnberger Bäckereien haben in einem Backwarentest beeindruckt und sind nun Spitzenreiter im Städte-Ranking mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,74 Punkten. ...
Stadtbekannt
15.10.2011
Stadtbekannt
Den Entner ...den kennt me‘r“: So lautet d...
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Rustikalität punktet
15.10.2011
Rustikalität punktet
Von vier auf 40 stieg die Zahl der...
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Der Stefansbäck ist wieder da
15.10.2011
Die Bäckereikette Stefansbäck ist in Nürnberg mit elf Filialen zurückgekehrt, nachdem sie früher von Kamps übernommen worden war. Der Stuttgarter ...