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Bei einer öffentlichen Brotprüfung in der Realschule Ichenhausen verteidigten Innungsbäckermeister vor 120 Schülern die Qualität ihrer Backwaren gegenüber Produkten aus ...

Noten für Hygiene Berlin. Die Berliner Bezirksämter wollen künftig die Ergebnisse der Leb... Page: 21

Josef Zintl aus Tirschenreuth feierte seinen 80. Geburtstag. Er wurde Bäckermeister im Jahr 1955 und lernte seine Frau Helga bei ...

Verbraucher bemängeln Hygiene in Bäckereien Herford. In der Zeitung „Neue Westfälische” h... Page: 26

Die Bäckerei Staib investiert 12 Millionen Euro in eine neue Firmenzentrale im Industriegebiet Lehr in Ulm. Unter der Leitung von ...

Alfred Wenz, Obermeister der Bäcker-Innung Rhein-Nahe-Hunsrück, hat in Zusammenarbeit mit der Kirner Privatbrauerei ein Landbierbrot kreiert, das regionale Zutaten verwendet ...

Kammer feiert Richtfest Magdeburg. Seit der Grundsteinlegung sind 173 Tage vergangen. In ... Page: 23

Lila Bäcker schließt Rügener Produktion Bergen. Die Bäckerei „Unser Heimatbäcker” ste... Page: 23

Die Handwerkskammer Düsseldorf hat eine Umfrage unter 1033 Meisterabsolventen des Jahrgangs 2010 durchgeführt. Über die Hälfte der Jungmeister (51,6 %) ...

Journalistenpreis für Handwerks-Reportage Arnsberg. Für ihre Rundfunkreportage auf WDR 5 ... Page: 24

Blick in die Innungsgeschichte Krefeld. In den 1950er Jahren kostete ein Brötchen in Kref... Page: 30

Neuer Geschäftsführer gewählt Dortmund. Einstimmig votierte die Vollversammlung der Handw... Page: 26