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Die Handwerkskammer Düsseldorf hat eine Umfrage unter 1033 Meisterabsolventen des Jahrgangs 2010 durchgeführt. Über die Hälfte der Jungmeister (51,6 %) ...

Journalistenpreis für Handwerks-Reportage Arnsberg. Für ihre Rundfunkreportage auf WDR 5 ... Page: 24

Blick in die Innungsgeschichte Krefeld. In den 1950er Jahren kostete ein Brötchen in Kref... Page: 30

Alfred Wenz, Obermeister der Bäcker-Innung Rhein-Nahe-Hunsrück, hat in Zusammenarbeit mit der Kirner Privatbrauerei ein Landbierbrot kreiert, das regionale Zutaten verwendet ...

Neuer Geschäftsführer gewählt Dortmund. Einstimmig votierte die Vollversammlung der Handw... Page: 26

Deutschland ist bekannt für seine einzigartige Brotvielfalt und strebt an, dieses Erbe als Weltkulturerbe zu sichern. Dr. Andrea Fadani vom ...

Stipendien ausgeschrieben Düsseldorf. Das „let‘s go! - Einzelstipendienprogramm“ ermöglic... Page: 26

Kinder der Kita Pusteblume besuchten das Berufsbildungszentrum Märkischer Kreis in Iserlohn und erhielten Einblicke in die Welt der Konditorei. Unter ...

Bei einem Treffen der niedersächsischen und Bremer Bäckerfachvereine in Hannover wurde ein neuer Vorstand gewählt. Raymund Berendes bleibt Erster Vorsitzender, ...

Das Handwerk in Schleswig-Holstein reagiert auf den demografischen Wandel und den steigenden Anteil an Gymnasiasten unter den Schulabgängern, indem es ...

Moderne Backtechnologien ermöglichen es Bäckereien, sowohl weiche als auch feste Teige präzise zu teilen und zu formen, wobei hohe Gewichtsgenauigkeit ...

Die Bäckerfachschule Hannover erweitert ihr Weiterbildungsangebot um Online-Seminare, die auf der Plattform baeckerwissen.de angeboten werden, die im Juli 2011 starten ...