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Das Oberverwaltungsgericht Köln hat bestätigt, dass die seit dem 1. Januar 2008 bestehende Umweltzone in Köln, die die Stadtteile Deutz, ...

Herzoginnen Ballen werden aus Brandteig hergestellt, der aus Erdnussfett, Milch, Wasser, Salz und Weizenmehl gekocht und geröstet wird, bis er ...

Bei der Pfingstversammlung der Bäcker-Innung Hameln standen das Bäckerhandwerk, der Fachkräftemangel und die regionale Konzentration im Mittelpunkt. Obermeister Thomas Wegener ...

Bäckereien, die mit Siedegebäcken wie Berlinern und Apfeltaschen erfolgreich sein wollen, stehen im Wettbewerb mit hochqualitativen Tiefkühlprodukten und müssen daher ...

Die Dresdner Bäcker hatten während des Evangelischen Kirchentages alle Hände voll zu tun, da sie 50.000 Gäste mit frischen Brötchen ...

NRW-Arbeitsminister Guntram Schneider hat eine landesweite Kontrollaktion für den Arbeitsschutz eingeleitet. Die Aktion folgt drei Wochen nach Unterzeichnung der Zielvereinbarungen ...

Die bayerischen Bäcker sind mit einem Gesamtumsatz von 2,390 Mrd. Euro und einer Umsatzsteigerung von 2,7 % im Jahr 2010 ...

Peter Denk wurde bei der Jahreshauptversammlung der Bäcker-Innung Dachau, die am 9. Juni im Gasthof Göttler in Rummeltshausen stattfand, als ...

Die Bäckerei Hutterer in Cham wurde mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis ausgezeichnet, einer Anerkennung für langjährige Handwerkskunst und hohe Produktqualität. Jarno ...

Das Vollmondbrot der Bäckerei Schmid aus Gomaringen, bekannt als das edelste Brot Deutschlands, wurde von Pro7's "Galileo" gefeatured. Jörg Schmid, ...

Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks (VRB) vergab zum ersten Mal den Marketing-Award „Die Goldene E(Ä)hre“ an Bäckereien mit herausragenden Werbeaktionen. ...

Die Wiener Feinbäckerei Heberer übernimmt zum 1. August 16 Filialen der Stuttgarter Bäckerei Lang im Rhein-Main Gebiet, einschließlich Wiesbaden und ...