Suche

Am 25. Mai fand ein Hygienetag bei der Bäko West eG in Willich statt, um über die geplante Hygiene-Ampel zu ...

Schleswig-Holstein fördert regionale Produkte und Handwerk: Die Landwirtschaftsministerin Dr. Juliane Rumpf und Christian Schmidt von der Tourismusagentur präsentierten den „ProduzentenGUIDE ...

Die Fachschule Lebensmitteltechnik in Hannover hat nach einem zweijährigen Studiengang mit dem Schwerpunkt Bäckereitechnik elf Studierende zu „Staatlich geprüften Technikern/innen ...

Thüringer Bäcker haben in einer dreimonatigen Aktion 100.000 Radbrote verkauft, um für eine Verkehrssicherheitskampagne zu werben, die Radfahrer zum Tragen ...

Bei einer öffentlichen Brotprüfung in Gescher, ausgerichtet von der Bäcker-Innung Ahaus, haben 16 Bäckereien Gold-Auszeichnungen für ihre Produkte erhalten. Die ...

Die Bäckerfachschule Hannover erweitert ihr Weiterbildungsangebot um Online-Seminare und plant die Freischaltung der Plattform baeckerwissen.de im Juli 2011, wie der ...

Bei der Verleihung der Goldenen Ehrennadel des DGRV betonte Heinrich Traublinger, Landesinnungsmeister und ehemaliges Vorstandsmitglied der Bäko-Zentrale Süd, die Bedeutung ...

Focaccia mit Frischkäse, Gurken und Preiselbeeren Herstellung: ... Pages: 15, 16

Siedegebäcke wie Berliner oder Apfeltaschen müssen hochwertig sein, um sich gegen die Konkurrenz von Fertigprodukten durchzusetzen. Qualität in Geschmack, Größe ...

Geteilte Freude Eine Schokotorte für die Aufstiegsfeier. Dresden. Eine imposante Aufs... Page: 22

32 Teilnehmer des Meisterstudienkurses M41 und Teilnehmerinnen des Verkaufsleiterkurses haben an der Sächsischen Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf ihre Prüfungen abgeschlossen. Nach intensiver ...

Bei der Innungsversammlung der Bäcker-Innung Hildesheim-Alfeld wurde über die Notwendigkeit von Preisanpassungen für Backwaren aufgrund gestiegener Rohstoffpreise diskutiert. Obermeister Matthias ...