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Focaccia mit Frischkäse, Gurken und Preiselbeeren Herstellung: ... Pages: 15, 16

Bäckereien profitieren von Medienberichten, die als günstige Werbung dienen und ein breites Publikum erreichen. Christine Kluge von der HWK Südwestfalen ...

Siedegebäcke wie Berliner oder Apfeltaschen müssen hochwertig sein, um sich gegen die Konkurrenz von Fertigprodukten durchzusetzen. Qualität in Geschmack, Größe ...

Die Bäcker-Innung Krefeld feiert ihr 150-jähriges Bestehen mit einer Wanderausstellung, die u.a. zeigt, dass ein Brötchen in den 1950er Jahren ...

Bei der Verleihung der Goldenen Ehrennadel des DGRV betonte Heinrich Traublinger, Landesinnungsmeister und ehemaliges Vorstandsmitglied der Bäko-Zentrale Süd, die Bedeutung ...

Über 580 sächsische Unternehmen nahmen vom 14. bis 19. März an der Aktionswoche „Schau rein!“ teil, um auf den Fachkräftemangel ...

Bei einer öffentlichen Brotprüfung in der Realschule Ichenhausen stellten sich Bäckermeister der Innung Günzburg-Krumbach den Fragen von 120 Schülern der ...

Die Bäko-Zentrale Süddeutschland verzeichnete im Geschäftsjahr 2010 einen Umsatzanstieg von 3,9 Prozent auf 638,6 Millionen Euro, wobei der Eigenumsatz um ...

Rezepte/Snacks Hawaii-Tasche Page: 19

30.06.2011 -Wiesbaden Das Café Maldaner, das „Wohnzimmer der Sta... Pages: 2, 3

Kurz notiert Saarländer prüfen ihre Backwaren Saarbrücken. Gut besucht war... Page: 33

Bei der Meisterfeier der Handwerkskammer zu Köln in Bergisch Gladbach wurden 21 herausragende Jungmeister für ihre überdurchschnittlichen Prüfungsleistungen geehrt. Kammerpräsident ...