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Seminar „Salz- und Zuckerreduktion in Backwaren“Am 23. September 2026 beleuchtet Dr. Martin Erdmann die Funktionen von Salz und Zucker in ...

Bio-Lebensmittelhandwerkernetz der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft bietet Beratung und Austausch für Bäcker, Konditoren und Müller in Bayern zum Thema Bio. ...

Die Traditionsbäckerei Rudolf Neff GmbH aus Karlsruhe wurde 1904 gegründet und wird nun in fünfter Generation von Simon Reich übernommen. ...

Goldene Auszeichnungen für Backqualität in der Grafschaft Bentheim Bei der diesjährigen Qualitätsprüfung des Deutschen Brotinstituts erzielten Bäckereien der Grafschaft Bentheim ...

Festliche Freisprechung der Bäcker-Innung Traunstein-Berchtesgadener Land 13 junge Bäckerlehrlinge wurden nach erfolgreicher Gesellenprüfung feierlich in den Gesellenstand erhoben. Die Prüfungsbesten ...

Kreuzworträtsel & Horoskop In Compiègne befindet sich eine besondere Bäckerei, deren Backwaren magische Kräfte besitzen sollen. Ein Croissant kann Glück ...

StVO in der Backstube In der Backstube herrscht während der Produktion viel Bewegung: Wagen werden geschoben, Zutaten bereitgestellt und Bleche ...

VOR 30 JAHREN Page: 39

Hand in Hand: Teamarbeit im Ladenbau Die Gestaltung neuer Verkaufsräume erfordert enge Zusammenarbeit verschiedener Gewerke. Ladenbaubetriebe planen und koordinieren, während ...

Minijobs erhalten – bewährte Flexibilität nicht aufs Spiel setzen Die Spitzen von Handel, Handwerk und Gastgewerbe in Nordrhein-Westfalen fordern den ...

Ernte 2026: Regionale Unterschiede prägen die Getreidequalität und -menge Die Ernte 2026 ist durch extreme Hitze geprägt, was zu erheblichen ...

Brotdosen für Erstklässler Das Dresdner Backhaus verschenkt Brotdosen zur Einschulung. ... Page: 21